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  5. 春の味覚 [桜　虹雨]
イイね！
   
2011年04月06日

春の味覚

春の味覚 蝦夷地の春の味覚と言えば

「行者にんにく」

「タラの目」

「山ワサビ」

です

で、先日 知り合いから頂いた山ワサビ！

レホール（西洋ワサビ）
っと同類だと思いますが…

おろし金で力いっぱい、おろして

醤油を垂らし
イカ刺やご飯の上に乗せて頂きました

鼻に抜ける強烈な刺激がたまりません
ブログ一覧 | 食べ物 | モブログ
Posted at 2011/04/06 23:32:30

   

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この記事へのコメント

たろっぺ
2011年4月7日 0:10
どれもイイですね！！
ウチでは、行者にんにく餃子を作ります♪

いか刺しに山わさび・・・たまりません（＞＜）
コメントへの返答
2011年4月7日 22:17
本当はタラの目が苦手なんです（＾＾；）

ほ～！
餃子ですか！！
今度試してみます！
くるまに
2011年4月7日 6:21
蝦夷も春ですね

たらの芽は、昔は採りに行ったけど
買うと、いい値段するんですよね

イカ刺しに山わさび、
日本酒でちびちびとやりたいな(^_^)
コメントへの返答
2011年4月7日 22:24
遅い春がやっと来ました～

山菜系は高いですね！

今日はご飯の上でした（＾-＾）
なっつマン
2011年4月7日 6:37
　おはようございます～わーい（嬉しい顔）

　ボクも渓流釣りに行くと、たま～にワサビの葉を発見してゲットしていきますよ。

　魚よりワサビの方が多くゲットして買える日もありますが・・・冷や汗
コメントへの返答
2011年4月7日 22:31
こんばんは～

わさびは採る、頂く・・・
実は花壇で栽培も！！

しかし、薬に弱いんですよね～
ﾏｺﾆｬﾝ汰
2011年4月7日 6:42
刺身会で言う黒子ですね♪

これで刺身が美味くなりますね♪


もうすぐｼﾞﾑﾆｰで釣りに行けそうです♪
コメントへの返答
2011年4月7日 22:33
この時期は刺身の方が主役になってしまいます（＾＾；）


いよいよ復活ですね！！
47pは国語１(略してｼﾅﾋﾟｰ)
2011年4月7日 12:00
行者にんにく大好物！

タラの芽の天ぷらも最高！！

そろそろタラの芽取に行くかな・・・
コメントへの返答
2011年4月7日 22:36
行者にんにくは
ジンギスカン
醤油漬け

しかし、臭いが・・・・
あまゴン
2011年4月9日 9:28
おはようございます！

タラの芽の天ぷら大好物です。それをつまみにビールを『プシュ』っと！サイコ～！

山わさびは食べたことないです。かなり『つーん』とくるんですか？考えただけでおいしそうですね！
コメントへの返答
2011年4月9日 22:51
こんばんは～

タラのめちょっと苦手です（＾＾；）

山わさびは、少し泥臭いですが
鼻に抜ける「ツーン」は快感です！！

   

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「@SUS34 残念ながらかなりの重症みたいです（T_T）」
何シテル？   02/16 22:28
桜　虹雨です。よろしくお願いします。 アナログ人間なので失礼があるかもしれません
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