DGFのブログ一覧

どうもDGFです。


最近ブログが食べログに変化しつつあるFです汗



とある私のラーメン師匠がMJについて、何してるにつぶやいてたので、
行ってしまいました!(●´∀｀)ノ+



MJとは・・・　ラーメン好きの美容室MJが企画したイベント！
　　　　　　　　今井醸造の豆味噌を使ったラーメンです。

前回のMJは、純粋な豆味噌を使った二郎テイストラーメン（うどん）でした。



そして今回のルール。
今井醸造の豆味噌を使った二郎テイストラーメン（うどん、パスタ）
そして、今回は、しょうゆ味から味噌味へ変化という、変化麺。


いろんな趣向を凝らしたラーメンがありました*。(*´Д`)。*°
そのうち２店行ってきたので紹介！


先週の金曜日
～ぼだい～

愛知県西尾市にある、ぼだいというお店です。


和風とんこつラーメンです。
とんこつの甘みがあり、そのまま食べてしまいたいくらいおいしい。

しかしここはMJ。
２口食べたところで変化させました。
ここは、チャーシューに味噌が絡めてあり、
それをスープに溶かすことで味を変化させています。

溶かすと・・・ぼだいの味噌ラーメンに変化します♪
味噌ラーメンはとんこつが強い感じでした。
もやしもシャキシャキ。太麺。

ごちそうさまでした。☆.｡.:*(嬉´Д`嬉).｡.:*☆


昨日
～麺やOK～

愛知県安城市にあるお店。
アットホームな感じで入りやすい。




ここのMJは、器の周りに味噌をべったりとつけています。
しかもこの味噌、バーナーであぶってます。

Hey二郎というメニュー（しょうゆ味）をちょっと味噌風にアレンジしたスープ。
そして、たれと絡めてあるチャーシューがおいしい。

MJということで少しづつ溶かしてみた。



少しづつ焦がした味噌の味がスープに広がっていく。

最終的には、いい意味で味噌煮込みラーメンへと変化。
ここのMJは味噌煮込み系の濃厚さ。ご飯を投入したくなります。

ご馳走様でした。



この記事は、MJ始まった♪について書いています。

どうも。DGFです♪


今回は1月9日～13日まで行っていた、大阪出張のお話。



まずは何をしに行っていたかというと、

「産業用ロボットインストラクター講習」


というものを受けに行ってました。

産業用ロボットを動かすには、社内資格が入ります。
その資格について教える人をインストラクターと言います。

そのインストラクターのやり方の講習を受けてました。


もし一緒された方がいれば、ありがとうございました<m(__)m>




っと仕事の話はそれくらいで、食べログ行きます。



この出張ダークなのが1月9日の昼から2時間しか自由時間がないこと
ｶﾞ━━(;ﾟДﾟ)━━ﾝ!!


何と講習を受ける際に止まる場所。
新大阪から1時間。ほぼ和歌山県、奈良県に位置する山奥でした。
つまり、講習終了後、外に出ようとすると…。

帰ってこれません。

ゆえにこの2時間。どう使うかが勝負でした！



しかし、大阪詳しくない私は、見切り発車でタコ焼きを食べ始めました。
(おいしかった(笑)



1店目～たこ昌～



「大阪の味連れてって」でおなじみのタコ昌。
新大阪駅構内にある一店。


生地に醤油が練りこんであり、そのまま何もつけずに食べても
おいしいタコ焼き。
生地はふわふわとろとろ。
タコが比較的やわらかく、食べやすい一品。

残念なのが、ソースがオタフクソース（？）。





２店目～くくる～


全国チェーンのくくる。
上海万博にも出展されたことでも有名です。
たこ昌よりもとろとろした生地。
タコは歯ごたえがあり、生地とタコの相性が良い。

新幹線出口近くに店が構えられており、一度外に出て、
タコ焼きを食べながら、目的地へ向かうということもできる。



3店目～十八番～



まず目につくのは、天かす

うわさ通り、タコ焼きの周りには大量の天かすが着いている。

生地自体はカリｯとしておらず、ふわふわとろとろ。
（なかなか珍しい？）
しかし、天かすがカリカリとしており、「カリッフワットロッ」を
醸し出していた。
天かすの味が出ており、それがまたうまい。
大きさはちょっと小ぶりで、10個入りから売っている。



2時間の間に３軒タコ焼き食べてしまいました。
総数。２６個(；´Д｀)


十八番に向かう途中、



こんなの見つけました・・・・
食べ放題ラしいです。



そして、講習を受けて、帰ってきました。

難波のほうとか時間があれば行けたのに(つд⊂)ｴｰﾝ。


ちなみに、この講習で感じこと。


「一期一会」


初めて会う、総勢２２名の方と一緒に講習を受け、
交流をし。
もう二度と会えないかもしれないと思うと、悲しい。

そうならないためにも、その一回の出会いを大切にしたい。


みんカラで出会ったみなさんとも、社会で出会った方とも。
今後ある、すべての出会いを無駄にしないよう、大切にしていきたい。



そう思った、講習でした。


以上。
大阪出張の巻でした。

 
ﾟ･:*:･｡♪☆彡^･∋★A Happy New Year★∈･^ミ☆♪｡･:*:･ﾟ

皆さま、あけましておめでとうございます。

DGFこと、Fです♪


まずは、2011年の振り返り。

2011年は色々なことがありました。



中部エボⅩクラブの花見


何名か花粉症で、鼻水たらしながらやってました（自分が一番ひどかった(笑)
花より団子で食べまくっていた記憶が…(；´Д｀)



中部・関東合同もちやオフ

富士さんの見える絶景スポットにてオフ。
桜も満開。
このとき初めてエボマガの取材されました。


中部エボクラブラビットオフ

雨が振っても、皆さま参加していただき、ありがとうございました。
本当に多くの方が集まりました。
エボⅩ黒が多い(；´Д｀)

苺クリームスパなる、エグイ食べ物を食べたり、前日に味仙の台湾ラーメン
食べたり…。おなかこわしましたYO!
本当に楽しいオフでした　。



サーキットで行けば、
初のモロマエ走行（初美浜サーキット）


初めてでしたが、頑張りました♪
名物カレーの肉が豪快！
おいしく頂きました。


雨の西浦サーキット、お泊りオフ


雨でしたが、楽しく走行、お泊りしてました。
こんなオフを今後も続けていきたいです。


っとまぁ、こんなオフを続けてきた2011年。
本当に楽しかったです。
ここまで楽しかったのも、皆さんのおかげでした。
2012年も変わらぬお付き合いをよろしくお願いします。

そういえば、この一年で車も相当変化しました。


変化点
マフラー交換　⇒　柿本改　（Ver改）
ECU変更　⇒　マフラー変えたので
ブレーキフルード交換　⇒　Billion
強化アクチュエーター
サクションフィルター　⇒　HKS　⇒　モンスター　⇒　HKS
車高調導入　⇒　HKSハイパーマックス3
HKS　DMR導入　
ファン強制入力スイッチ導入
フロントバンパー　⇒　バリス・オリジナルランデュースコラボバンパー
　　　　　　　　　　　　    ランデュースモデル（ダイアマーク取り付け）
リアタワーバー導入（クスコ）


今後も更なる進化をつづけていきます。



そして初モノ！


今年も皆さまに良い年がきますように。
楽しい2012年も楽しい一年を過ごしましょう！
今後ともよろしくお願いいたします。<m(__)m>

皆さまが笑顔の年になりますように(*^_^*)