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今日は、長男と友達、俺の親父釣れてハゼ釣りに行ってきました。

午後2時くらいから3時間で小さいのはリリースして、持ち帰っただけで20匹。リリースは4人で20匹以上だったから、かなり楽しみました(笑)



そんななかで、うちの息子はなんとセイゴがヒットww



うちの息子は、去年、キビレ釣ったり、シマイサキ釣ったりと、旨い外道を釣ってくれます(笑)

親父は、鯉師が専門に狙ってもなかなかつれないであろうってくらいの大鯉がヒットしたこともありました(笑)

シロギスもいいけど、ハゼは秋の旬で、江戸前の天ぷら屋さんで、ハゼは時価という話しもきいたことがありますが、手間かかるので納得です。




シロギスもそうだけど、小さいのに天ぷらで旨い魚はたくさん釣らないとおかずにならないんだけど、釣ったらさばくのが大変です

過去にも、イワシを山ほど釣って、さばくのに夜中までかかって、次の日に酢イワシにするしかなくなった苦い経験もありましたww


シロギスもそうですが、ハゼも天ぷらで旨い魚です。

んなわけで、背開きを作ります。
自分でいうのもどうかと思うが、かなり腕はあがってきた＼(^^)／




先週は、20匹背開きにするのに２時間かかりましたが、今日は一時間でできた＼(^^)／




明日もハゼ釣りに行くので、食べるのは明日の夜。２家族で天ぷらパーティーです


セイゴだけは今日塩焼きで食べました。
自然の恵みに感謝して、隅々までいただきました。
当然、釣った息子がほとんど食べましたけどね。





明日は15センチ以下のハゼは、針を飲み込んでしまったの以外はリリースして、20匹だけ持ち帰ろうと思います←海洋資源保護のため。






隅田川や江戸川みたいに、刺身にできるくらいのでかいハゼを釣ってみたいなぁ