直火式エスプレッソメーカー(マキネッタ)

珈琲が好きな埼玉の紳士です。
キャンプで素敵なコーヒーが飲みたい♡
去年はインスタントコーヒーで我慢した。


マキネッタと呼ばれる直火式のエスプレッソメーカーを買ったよ♪




取っ手以外はアルミ素材、シンプル構造で故障も少なそう。


ドリップ式が重力で抽出するのに対して、マキネッタは蒸気圧で抽出。
電気エスプレッソは9気圧だが、直火のマキネッタは1.5気圧程度。
イタリアではマキネッタで作られたものは『モカ』と呼び、エスプレッソからは区別されているらしい。
〜ネット記事より〜

…エスプレッソなのか、じゃないのか、どっちやぁw




水は必ず定量。
ザックンのマキネッタは350cc入る。
1カップ50ccだから…7カップ分（笑）



画像では少なくしてますが、粉も必ず定量に。
7カップ分だから、結構な量を使うorz
珈琲店でイタリアンローストを細挽きにしてもらいました。




火にかけて




エスプレッソが上から出て、タンクに溜まる。
すごくイイ香り(*´ω｀*)




しかし、出来上がったエスプレッソは捨てる(；´∀｀)
最初の2、3回は本体の金属臭がするらしいので、
味と香りを本体に馴染ませるらしい。
基本、洗剤を使わずに水洗いのみ。


4回目を作ってようやく飲んでみる！


エスプレッソ1、スチームミルク1にフォームミルク乗せて完成☆



一口目で感じたね。






苦すぎるっwww



調べてみたら、
エスプレッソ1、ミルク2の割合が普通らしい（笑）

胃もたれしたので就寝。。




〜翌日〜

嫁には

『エスプレッソ1、ミルク2　+キャラメル』を作ってみた☆



僕はイタリア人を気取って

砂糖たっぷりで



一気に飲んでみる♪






oh...苦いwww



初恋で自然消滅したくらい苦いよぉ(´；ω；｀)
嫁はビール飲んでたから、一口も飲んでくれずw



〜また翌日〜




エスプレッソ1、お湯2で作ったアメリカーノ

酸味なし、苦味よし、後味スッキリ！
ようやく飲める感じになった(；´∀｀)v


ザックン的には
酸味あり、苦味あり、後味は余韻が残る　が好きです（笑）

エスプレッソ的な豆はやめて、
酸味もある豆を今後試してみたいなー


皆さんはどんなコーヒー器具を使ってるんだろか？




DAISO（笑）





誰でも2個で57円…送料無料w