今楽のブログ一覧

５番友達のある方から、牛さん、牛さん、ウッシッシと
メッセを頂き、ある意味洗脳されて（爆、
今日は牛さんをゲットしてきました（笑
Ａ５じゃないけど・・・



でも、中々刺し入りもいい感じッス！




鉄板焼き風で焼き焼きしてみました～
キノコとナスは、バターソテー♪
塩コショウ、ゆず胡椒、エバラ焼肉のタレで
頂くと。やば、旨しです！！



御飯に巻いて食べると最高でつ！！



速攻で食べて、飲み会の嫁さんを代官山まで
お迎えして先程帰還いたしやした～
雨ですね・・・（滝泣

今日は久々に料理ネタをアップ！
この前城ヶ島のまるかさんで購入したイカの塩辛。
もち、炊き立ての御飯で頂きバリ旨しでした。



なんか変わった料理に使えないかなーっと。
カルボナーラのベーコンの代打で使ったら
これが旨しで、思わずアップしちゃいました～



あとは、これもまるかさんで売ってた、１個100円の
三浦の春キャベツで作ったコールスロー。
キャベツの甘みがグゥ！！でやんした～
バルサミコ酢を入れてるので、色合いが悪い・・・

今日は、一人ご飯なんで、サラダとカツカレーにしやした。

ホタテとアボガドのマヨサラダ。

まずは、ニンニクのスライスをオリーブオイルで香りを出してから
ボイルのホタテをブツ切りにして、つぶす感じで炒めます。
塩コショウで味を調えて、バターを入れて溶けたら、ちょっと冷ましておきます。

次にアボガドをざく切りにして、ちょっと冷めたホタテと合わせて、
マヨで和えれば完成！！ちょっと冷ましておくのがポイントです。
森のバターは、栄養抜群で旨しです。



あとは、昨日作ったカレーの残りにスーパーで買ったトンカツを

乗っけてカツカレー！！旨し。

今日のパスタは、嫁さんが作ったジェノベーゼが冷凍で
あったので、嫁さんの実家から貰ったホタテを合わせて、家のバジル（葉がもう小さい）をちらしてホタテのジェノベーゼの完成です。う～ん旨し！！
かなりの量のバジルがないとジェノベーゼは作れないので
季節物です。また来年かな～

本日の一品。まずはオリーブオイル（イタリア産）でニンニク（青森産）と
島唐辛子（沖縄産）をじっくり炒めて香りを出します。

その後に玉ねぎ（北海道産）とシメジ（長野産）とシラス（茨城産）を入れて炒めて
塩（ドイツ産）で味を調えて、アルデンテに茹でたパスタ（イタリア産）を合わせて、パスタの茹で汁を入れて、岩のり（熊本産）を入れ水分が飛んだら完成です。
の所で、帰宅した嫁さんが『そうだ、松の実入れよう』と松の実入れて
海苔（国内産）を刻んで振りかけて完成です。





松の実（中国産）だった。。
日独伊三国軍事同盟パスタだったのに、やっちまった（泣