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松本旅行の明神館さんで、焼き物が出なかったね～なんて言ってて、
たしかに信州牛も椀物の感じで出てきたし。焼き物フラストレーションが
溜まってたので、今日はステーキを焼いてみました。A5じゃないけど（笑




脂の部分とスジの部分を切り取り、両面に雪塩と胡椒をふります。




切った脂とスジの部分を炒めて脂を抽出



その後にスライスしたニンニクを炒めて香りを脂に移します。



ニンニクが狐色になったら取り出して、煙が出るくらいフライパンを
温めて、お肉を投入！




半面は焦げ目が付く位に強火で焼きます。で引っくり返して




嫁さんの実家で貰ったサツマイモとかぼちゃを蒸した物を添えて
完成です！肉汁に赤ワインと醤油を入れ軽く煮詰めたソースと山葵醤油と
柚子胡椒などで、頂きます！旨しです。

松本旅行→嫁さんの実家と途中渋滞にもはまりながらやっと
帰還して、旅行中はあっさり料理が多かったので、夜は近くの尾道ラーメン
『麺一筋』さんへ行きました。
魂のラーメン　麺太め（麺固め、脂多目、味濃い目）７５０円（安ぃのオーダーです。
ここは、元世界チャンプの畑山さんがオーナー？のお店です。写真とか
が飾ってあります。本場の尾道ラーメンを食べた事がないけど、ここの
スープはしっかり魚介の味がして、醤油の旨みがあるあっさりラーメンです。
チャーシューに煮卵、旨かったです。嫁さんが頼んだつけ麺、こっちも旨しでした。
チャンプご馳走様です！！
コッテリ系は、日の出ラーメン、平沼のありがた家、
あっさり系は、ここと関内のいまむらって感じです。
一番は磯子の壱六家です！元家系で働いていた野球仲間曰く、壱六家は
吉村家の流れではないそうです。知らなかったー

今日は、八時頃起床。今日も天気がいいです。



よく見ると川の対岸に鳥居がありました。




朝食はテラス席で川と森林を眺めながら・・・
朝食もちゃんと一皿一皿運ばれてきたのはびっくり。更に、足りないものはビュッフェでいただけます。フルーツやパンやコーヒー、ジュース、ちょっとしたおかずなど。
嫁さんは洋食で



僕は、和食です。納豆は自家製。魚は信州サーモン。
庭で取れた野菜の煮物など、ヘルシーです。梅干が
我が家にある１０年ものの梅干に負けない位すっぱかった。



その後、チェックアウトは12時なので、嫁さんは最後に立ち湯を堪能して、
僕は部屋でのんびりしてからチェックアウト。

いよいよ旅の大目的、嫁さんのお友達Aさんとご主人のT君、そしてベビーとの対面です！
場所は、Aさんが松本市内の老舗旅館「深志荘」の部屋を予約しておいてくれました！









蕎麦セットを注文してから、しばし団欒。Ｔ君はカナダ人でここ松本で英会話スクールを開いているそうで、ここの若旦那が生徒さんみたいでした。
大女将さんとか挨拶に来てました。
凄い混雑してて、やっと蕎麦が運ばれてきました！
おおっ細切りで透明感がある更科に香りが良さそうな蕎麦。



嫁さん嬉しそうに山葵おろしてます。




蕎麦は乾かないうちに食べないと、と思ってたら若旦那が乱入（笑
写真撮ってくれました。



長野には仕事の関係で何度か来てるけど、一度も旨い蕎麦を
食べた事がなかったので、念願の夢がかないました！！
まずは、そのまま食べて、次に山葵を少し載せて食べるんだよって
Ｔ君に教えてたら早速真似してました。
蕎麦の香りが凄いです。う～ん蕎麦ランキング一位！



この部屋の会話は面白いです。嫁さんとＡさんとＴ君は英語で会話。
僕は？？今度は、嫁さんとＡさんと僕で日本語で会話。Ｔ君は４割位は
理解しているみたい。Ａさんに英語で聞き返して納得してました。
どうもＴ君夫妻は、英語７割日本語３割で会話してます。ベビーは何語を
話すようになるのか楽しみです。



ベビーはまだ首が半分くらいしか据わってないらしく、
僕に抱っこしてあげてとＡさんに言われたけど、赤ちゃん抱っこした事が無くて、
落としたら大変だからやめとくって言ったのに、Ｔ君がじゃあジャンケンで負けたら抱っこねって言われて、外人にジャンケン負けるわけねーと思ってやったらあっさり
負けちゃいました（笑



抱っこしてあげたら、いきなり、ぷ～ってオナラかけられちゃいました（笑
ほっぺが柔らかくて、手足もちっちゃくて、ものすごく可愛い！！
そしたらまた、ぷ～って。リラックスするとオナラするみたいです。
僕は落とさないように必死でしたが。。

お店のフロントに粋なＴシャツが売ってたので、思わずゲット。
深志荘オリジナルみたいです。柄が近づいているのと離れているの
どっちにします？と言われたから離れているほうって言ったら、
若旦那曰く、「柄が分かれているのが
本当のオリジナルなんです」さすがですね～って褒められちゃいました。




駐車場で車の話になって、なぜか若旦那も見送りで来ていて、
車好きなＴ君は、パーフェクト、パーフェクトと言ってくれたり、
若旦那は、アウディにクーペってあるんですね～かっこいいーなんて
言ってくれたり、ちょっと鼻高々でやんした！
Ｔ君とＡさん、お蕎麦ご馳走してくれて有難うございました！
若旦那、英語勉強して頑張ってください。（英語を勉強し始めてから
海外からのお客さんもちょくちょく来るようになったと言ってました）

これから嫁さんの実家（群馬）に長野自動車道→上信越自動車道で向かいます。




途中渋滞があって、夕方位に着きました。
着いてすぐに近くの洗車場で洗車しました。（恒例です）
ホイールだけじゃなく、ボディも結構汚れてた。



次の日の朝、なんと雨が降ってました（泣
久々に洗車したのに～



お義母さんのワゴンＲとパチリ。



嫁さんの実家では、お義父さんがＭＲワゴン、お義母がワゴンＲ、
義弟がタントカスタム、義弟のお嫁さん兼家族用にステップワゴンと
４台も所有してます。すごすぎ！朝ごはんを食べてから
昼前位に帰りました。関越結構渋滞してた。A5君乙です。ありがとね！