オホーツク北見塩焼きそば

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是非書きたいのがタイトルのオホーツク北見塩焼きそば。最近ではB-1グランプリで10位になったり、カップ焼きそばで商品化されたりで知名度も上がってきてるようです。
北見に立ち寄ったので初めて食べてみました。何も下調べしてなかったので、北見駅へ行って地元の方に教えていただきました。提供店27店舗もあって迷いましたが、まずは王道？らしいホテル黒部を攻めてみました。

これが驚きました。美味しい！
鉄板焼きの本格的なもので、テーブルに出てから目の前でソースをかけてもらえます。正直、最初はただの海鮮塩焼きそば程度にしか思っていなかったんですが、これが本当に美味しい。特にお焦げの部分のパリパリなんか絶品です。無料でライスがつけられるのも高ポイント。焼きそばと一緒に食べてもなかなか合うし、お腹もふくれます。

いや～、ご飯食べただけでこんなに幸せになれたのは久々です。従姉妹と共にすっかり上機嫌になりました♪

ただ…、純粋に美味しかったのは確かなんですが、もしかしたら自分たちで調べて辿り着いたという充実感もプラスされているかもしれません。ネットでガッチリ下調べするのもいいけど、こんな時代だからこそ、現地で地元の人に聞いて教えてもらうのは達成感があっていいのかもしれませんね。