あおもりらーめん博覧会に行ってみました。
県外から5店、県内からは10店の計15店が出店しており、
私は以下の店舗のラーメンを食べ、以下のような印象を受けました。
1.東池袋 大勝軒
魚介系しょうゆとんこつ 麺太め
ラーメン業界のトップに君臨する、と謳われていたので、期待して、
食べたけど、ちょっと残念・・・
なんで、こんなにしょっぱいのと思ってしまった。
2.黒石 おてもやん
博多長浜ラーメン 麺は超細
麺はそーめんのような超細で食べやすかった。
スープはとんこつスープ特有のとろみがもう少しあればいいような
感じがした。博覧会会場のようなところでじっくりとスープを煮詰める
のはやはり難しかったか・・・
3.青森 長尾中華そばとかわらのコラボ
味噌カレー牛乳ラーメンの牛乳をとんこつスープに変えたものか?
味噌カレー牛乳ラーメン特有の乳臭さが無く、3つの中では一番
おいしかったように思う。
同様にこの博覧会に行った方がいらっしゃいましたら、味はどうだったか
教えてください!!
また、ほかの店で食べた方はどんな感じでしたか??
Posted at 2010/11/23 00:49:16 | |
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