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ちょっと大げさなタイトルにしてしましましたが、行きつけの店のマスターとランチ限定で”美味しもの食べにいこうぜっ”って訳です。


そこで第1回目は八王子にある『八王子うかい亭』となりました。

到着後、早速案内された待合室。
立派なお店の内装にも見とれて、皆ワクワクしてます♪

待合室から見る中庭もステキです。

1階は全て個室になっていて、目の前でシェフが調理してくれます。

さて、どんな料理を出してくれるんだろう～楽しみー

まずは1品目のアミューズ、真ん中のはウニ♪デス
見た目も夏らしいですねー

お次の２品目はスズキのカルパッチョ
周りのミドリ色はワサビソースで赤く見えるのはタマネギだそうな

3品目、とうもろこしの冷製スープ、自然な甘さが最高～

4品目は季節の焼き野菜という事でナスデス(笑)
シンプル・イズベスト！


ご一緒に参加された『Ｆ木』さんはビールからワインにと飲みまくり？

5品目はいよいよメインディッシュでうかい牛サーロインステーキ！

完璧な霜降りですぅぅ


少なそうに思われますが、これがまたちょうどイイ量なんです。

〆はガーリックライスにお味噌汁・・・なぜかホッとします


食事が済んだら、２階へ移動。
落ち着いた空間で、パテシェこだわりのデザートを頂きます




休日の昼間、美味しい料理と楽しい会話で至福の時を楽しみました♪
秋には第2回として松茸メインの企画を準備中です

ご一緒されるかた募集中！