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2018年02月12日

水戸スタミナラーメン~🍜

水戸スタミナラーメン~🍜
秘密のケンミンSHOWで紹介していた、
水戸スタミナラーメンに早速行って来ました~(笑)

水戸スタミナラーメンは、茨城県の水戸市・ひたちなか市周辺で有名な、ご当地ラーメンです。

But! 私が行ったのは、なんと埼玉県川越市、なんと、ご近所です。




前々から気になっていたお店でしたが、駅やメイン道路から離れており、怪しそうなお店だったので気が引けていました(笑)

ちなみに、さいたま市北浦和駅と大宮駅に所在する中華料理店の、スタミナラーメンとは違います。


先ずは、定番のビール(´∀`艸)♡ 🍺
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瓶ビールは、やはり味が違います

実は、ジョッキの生も、缶やビン入りの生も、実は中身は全部同じなのは、皆さんもご存知かと。
ヽ(゚Д゚;)ノ!!
注目すべきは、缶と瓶の口の形状の違い。

缶からグラスに注ぐと、口のところから最初にどばっと勢いよく出てきがち。
そのせいで、比較的荒い泡になり、ひいては炭酸もちょっと弱くなります。
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瓶は細めの口から静か細く出てきがち。
そのせいで、泡が立ちにくく、炭酸が残り強い味になる。
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一般に、缶ビールのほうが瓶ビールより泡立ちやすいので、缶ビールのときは、そっと注ぐようにしたほうがいいでしょう。ε3□ヽ(´∀`●)


話が逸れたので、本題に戻ります。

私が頼んだのは、スタミナラーメン
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熱々スープに野菜入りの餡をかけては醤油ラーメンの上に乗っかています。
野菜はキャベツ、カボチャ等の根菜類、肉はなんとレバー

コクのあるスープと、最初は甘く、後から来る辛さが絶妙のピリ辛餡かけ
ウマイ!━Ψ(゚∀゚)Ψ━ウマイヨ!
癖になる美味しさ!

レバー臭くなくて、レバーが苦手な方もイケと思います。
麺は加水多めでモチモチツルツルでした。


家内が頼んだのは、スタミナ冷やし
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野菜とレバーが入った甘めのピリ辛トロトロ餡が、冷水で締めた麺の上に乗っかています。
麺が冷たく、あんかけは熱い、スープはありません。


ついでに、餃子も注文
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今回は、テレビ東京系のドラマ「孤独のグルメ」で紹介された、『酢コショウたれ』で食べてみました。
(マツコの知らない世界でも紹介されていました。)
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これは、ハマってしまいます~
。゜+.(:.;゜;艸;゜;.:)゜+.゜

本当は、こんな感じのタレがいいです。
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酢は控えめに、黒胡椒を表面が真黒になるぐらいかけて食べるがいいらしいです。
ブログ一覧 | 食事 | グルメ/料理
Posted at 2018/02/12 09:39:19

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この記事へのコメント

2018/02/12 13:16:57
スタミナ美味しいでしょ〜!

俺はスタミナ冷しが好きなんですが…
実はめちゃくちゃ汗っかきの為ちょっとの辛さで風呂上がりのようになってしまうのでしばらく食べてないです😢

コメントへの返答
2018/02/12 15:31:14
確かに、癖になる美味しさです~(^-^)/

両方食べましたが、私はラーメンが好みです~(^-^)/
2018/02/12 21:23:56
こんばんは!

スタミナラーメン・・・

癖になりそうな旨さでは!

めちゃ旨そうです。(≧◇≦)
コメントへの返答
2018/02/12 22:42:05
その通りです(笑)

スタミナがつきますよ〜(´∀`)
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