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イイね!
2016年08月07日

真夏の恒例、BBQエ○ミを開催しました。

真夏の恒例、BBQエ○ミを開催しました。 先週、真夏の恒例BBQエ○ミが開催されましたので少しだけ

オフレポです。

ドタバタと毎日仕事をしている中で、少しずつBBQエ○ミの

打ち合わせをしてきましたが今年も開催日となりました。

私は、特設会場の準備を朝から行いまして、第2集合場所の

「とれったひろば」へ。5分程度待っていると、皆さん到着です。



現地集合も合わせますと、計8台の参加でした。お盆前の忙しい時期に集まって頂きありがたいことです。

今回は、静岡県と滋賀県からゲストが参加され、新しい話が出来て良かったですね。

私は、裏方と言いますか焼き方がメインでしたので、あまり話に参加出来ませんでしたが、参加されたゲストの

皆さんが楽しんで頂ければ良いので良しとします。

我が軍団のBBQは話よりメシ(肉と魚と野菜)がメインのオフ会なのでちょっと変わったBBQかなと思います。

さて、特設会場に到着して、早速火起こしです。



毎度、おなじみの特別製焼き台が登場です。

厚みの有る鉄板で何でも美味しく焼くことが出来る焼き台です。

コレを使うと、市販の焼き台が使えません( ̄∇ ̄;)

準備も滞りなく終わり、早々に焼きに入ります。

まずは、貝です。(全体の写真を撮り忘れました。ごめんなさい。)



当然、旨い!!この一言に尽きます。

次に、鮎です。岐阜なのに四万十川産の天然鮎になります。



コレも毎年ですが、臭みが無いので全て食べられます。美味です。

次に登場は、飛騨牛!!



今回は、少人数でしたのでステーキ肉をチョイス。

ちなみに、味付けは塩コショウのみ。



(ミート塩コショウと言う調味料です。普通の塩コショウと違い、肉料理用に少しスパイスが入っています。)

我が軍団の料理長により、美味しく焼かれていきます。



コレも、旨い!!

・・・ちなみに、普通なら焼き肉のタレとか使用しますが、焼き肉のタレの出番が有りません。

写真が有りませんが、この後、野菜を焼きました。

この野菜も、自家製バターなどで味付けされたモノなので結局、焼き肉のタレ要らず。。。せっかく買ったのに(;。;)

で、いよいよ普通の焼き肉の肉が登場。



豪快(?)に焼かれます。

ちなみに、横ではトウモロコシやソーセージなんかが焼かれます。



トウモロコシは、産地直送品で新鮮なモノでした。特製醤油で焼いて美味しかったですよ。

ソーセージは、レモンスパイの効いた大ぶりのモノでコレも美味しかったです。

メイン食材の購入は「とれったひろば」で行いましたが、新鮮なモノや一工夫された食材が購入出来るので良いですね。

その後も鶏ちゃんや砂肝など色々なモノを食べましたよ。

・・・写真が無くてスイマセン<(_ _)>

で、恒例の「焼きそば」です。



こちらも、特製調味料で一工夫。




写真では分かりにくいですが艶が違います。

ラストはスイカ!!

やっぱり、BBQの〆はスイカです。



さて、なんだかんだで、あっと言う間に午後3時過ぎ後は後片付けです。

みんなで協力しての片付けですからササッと終わりました。

遠方から見えた皆さんはココで解散。

残った人たちで、近くの喫茶店にてエボ談義となりました。

さて、車のオフ会なのに、車の写真は最初の1枚だけと言う変なオフレポですが、どうだったでしょうか。

車好きの集まりですが、ちょっと変わった感じでこんなオフ会も良いかなと思います。

一応、来年も開催予定です。よろしれば、参加してみてくださいな。

ではでは。
ブログ一覧 | イベント | 日記
Posted at 2016/08/13 20:58:53

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「スタッドレスタイヤを発注しましたよ。今年はタイミングが悪く、エボ・エアトレ・セレナと3台同時となり、タイヤは当然ブリジストン、金額もえらいことになりますが、仕方が無いですね~。」
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さわだ@平穏な日々です。よろしくお願いします。 エボ7を新車で購入して十○年。 現在、17万キロを突破しました。 まだまだ、いきますよ~♪
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