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2012年10月23日 イイね！

背脂の元祖！新潟燕三条ラーメン。

背脂の元祖！新潟燕三条ラーメン。元祖は、新潟なんだぁ。
鹿嶋市役所の近くのラーメン屋に入店しました。
中華そば、うまネギチャーシュー丼を注文。

店名は、潤。
一麺入魂！(^-^)/
Posted at 2012/10/23 13:12:44 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記
2012年10月23日 イイね！

実は近郊にあるんですよ！(^-^)/

実は近郊にあるんですよ！(^-^)/病み上がりの父親と、僕らのファミリーで札幌市南区のお山。｛真駒内スキー場よりちょい奥の細道｝

秘密ポイント言っちゃった(^_^;)
そこの風景画。

落葉｛ハナイグチ｝←味噌汁最高。
ボリボリをGET！
その他、キンチャヤマイグチ、チャナメツムタケなど美味なキノコ君を採取しに行ってきた。

ボリボリは、塩水で洗い、捨て、鍋に塩水作り、ボリボリ、沸騰、5分煮沸、耐熱ビン、投入、自然に常温、その後冷蔵庫。

次の日には、ボリボリの塩漬けの完成！(^-^)/
大根おろしと和えても合うし、万能なキノコ。

なまらマイウ(^-^)/
お試しあ～れ！

あっ、作り方は一応、我が家仕様なんで、作るならグルメ本見てね～
Posted at 2012/10/23 00:19:45 | コメント(1) | トラックバック(0) | 日記

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