筑波のGPのブログ一覧

最近のビールテイストの開発は各メーカーともかなりの注力を感じます。

小生は長くビール党でありました。

というのは、酒類は何でも好きなのですが、かなりの昔の話ですが、日本酒には疑念があり、ビールに変わった時間が長いのです。

以前の日本酒は、今のように特定の銘柄や特定の醸造の表示がいい加減な時代にあって、量を売りにしていたらしく、内容はあまり感心できるものではなかったらしいのです。

従って旅館とか宴会場などで飲む日本酒にあっては、あまり感心出来るものが少なかったようです。真面目に商売されていた方には申し訳ないが。

それで、ビールはその場で栓を抜いて提供する限り唯一信頼できる飲料であったらしいです。
それは、バー、キャバレー、コンパ、クラブ、ホテルｅｔｃ.皆同じなのでした。

今の時代はまるで逆転してまして、消費者がきちんと理解していると思います。
真贋ははっきりと見分けられると思うのです。

我が家では、一年以上第3のビールを飲んでいますが、かなりの進化がＴＶのコマーシャル以上に感じとれます。

昨年の我が家バーベキューに生ビールと第３をティステングしたところ、正解は歳が若い３人だけ。年配にあっては、第３がおいしいと。

ここにきて、第２はあまり人気が無い。メーカーもあまり注力していないのかな。生の表示が許可されているのは、第２迄で第３は生ではないですが。実際に飲んでみれば本来の生ビールに代わる物として
安価に提供しても消費者の眼と舌はごまかせまい。私も何度かせっかくの外食で雰囲気をを悪くしたことがあります。

昨年末から泡のこだわりが.出来てきたらしい。が、これが少々困りもので最初の一杯目やグラスの状態によっては泡が必要以上にでてしまう。
以前に比べてかなり生ビールに近いクリーミーな泡もりが出来るのですが。

この記事は樽の製品をサーバーから注出することについてレポートしました。
缶の製品も内容はそれなりですが、少々異なりますことを、ご了承ください。

久方の更新です。

寒さが厳しくて冬眠しておりました。

最近の暖かさで、ようやく動き出しそうです。
今年の目標は出鼻を挫かれています。

さて、ＢＭＷの車検はメーターのドット欠けもそのままで通過しました。とは言っても外気温度の表示以外は殆んどＮ.Ｇ.です。

事前に読み取れる表示に合わせる準備もしていましたが、さほど心配は無かったのでしょう。

メーター表示は下二桁は無視して記録することになっていますので、少々取り越し苦労でした。
デフのオイルシールを交換して、オイルリークの修理とデフオイル交換、ブレーキオイル交換、エンジンオイル注ぎ足しなどを行って11諭吉で完了。支払いはまだですが。（笑）

今回の整備で指摘されていることは、次回にオイルとオイルエレメントの交換、エアコンフィルターの交換、残り４ミリ程度ディスクパッドとディスクローターの交換などがあります。

勿論、パーツは持ち込みにてお願いにしますが。

今回の車検以後はあまりお金をかけない維持を心掛けるべしと、思いを変えつつあります。

以前から狙っていたワインと鳥もつ煮のコラボ。

4年ぶりに甲府に行くことがあり、今回は是が非でも買いたい気分です。

奇しくも鳥もつ煮は今年のＢ１グランプリで知名度がアップした。
高速のＳＡでも販売している。それでもこだわりは市内の認定のものにしたい。

目的のワインはシャトー酒折ワイナリーのマスカットベリーＡ樽熟成だ。
シャトーまで行かず、駅前のワインショップでゲット。
２００７年は完売しており、２００８年を購入。（＠1,800＋税）

鳥もつ煮の発祥となっているトンカツ店は休憩のため、鳥もつ煮はスーパーで
購入したらと、トリモツ隊員のアドバイスを受けた。（１パック＠500）
セットになった材料を仕入れて自宅で調理することにした。

鳥もつ煮のセットはもつを水洗いして煮汁で煮込むことで完成する。

煮込んでから一度冷却して、数時間してから再度加熱して食べると味がしみて良いようです。

さてさてワインのほうですが、飲み口はカリフォルニアワインに似たライトタイプですが、
樽を使用した為、後味に複雑さを感じさせます。普通のベリーＡに無い新鮮さが、ご当地の
鳥もつ煮に良い相性がありました。私的には他の肉料理等にはタンニンが弱い気がしました。

鳥もつ煮は、これからは自宅で調理出来そうです。少し生姜を効かして味付けしたいです。

あくまでも個人の好みです。

まだまだ残務がありますが、今年の修理はこの辺で止めときたい。

来年早々に、車検を受けてから次の策を考えたい。

①メーターのドット欠け　・・・このままで車検に出して頃合いをみて修理しようか
②ＴＲＡＮＳ　ＦＡＩＬ・・ＰＲＯＧ　　・・・取り敢えずポーンとなったらキイ操作で解除
③シリンダーブロックにオイルリーク　・・・リーク箇所がまだ特定できないので、車検時に点検

この分だと暫らく時間がかかりそうです。　　

今年の秋は、関東平野でも紅葉が良いですね。

紅葉の後の落葉もまた綺麗なことがあります。

写真は以前のものですが、ここで撮影したいイメージがずーっとあります。

なかなかチャンスが廻ってきません。

というのは、落葉をすぐに掃除してしまうのです。

せっかく良い情景があるのに、もったいないことです。

冬になったらイルミ化したらとか考えないのかなー？

四季を通じて撮影したい場所です。