黒天のブログ一覧

手作り味噌煮込みうどんでした（＾ω＾）



自分が食べる用でちょっと見てくれは悪いですが、許してください←


味噌煮込みうどんといえば名古屋名物なんですが、
やっぱり東京とかだとマイナーなんですかね？？（・ω・　）

 
ちなみに、
 この味噌煮込みうどんには名古屋名物には欠かせない「八丁味噌」を使っています。
「八丁味噌」は愛知県岡崎市の特産物でありまして、大豆だけで作られた赤い味噌です。
独特の苦みがあったりと大人な味の味噌ですが、一度ハマったら抜け出ることのできないおいしさです。。。
名古屋に来たらぜひ食べてみてください！
（赤みそが苦手な方もいるとは思いますが・・・）

 





 
 
 
あぁ・・・
 
赤だしのお味噌汁・・・（´ω`＊）

鯵のたたき・・・（´ω`＊）

白米・・・（´ω`＊）



   
・・・



日本に生まれてよかった（´ω`＊）←