幻のコーヒー

今日、義理の兄の店にコーヒーを買いに行くと、

なんと幻のコーヒーと呼ばれる

“コピ・ルアク”が、

置いてあるではないですか・・・・・w(ﾟｰﾟ;)wﾜｵｯ!!

話を聞くと、天然ものらしく、２０年以上店を出しているが、

初めて取り扱うらしいです。



あっ！　“コピ・ルアク”知らない方に説明しますと、

インドネシアのコーヒーの実が好きなジャコウネコが、

コーヒーの実を食べて、消化されずに排泄された糞の中から

種子部分を取り出し、精製したのがこのコーヒーというわけです。

この話を聞くと、エエエエェェェェーーーーーとなりますが、

ジャコウネコのおなかの中で、分泌される酵素やらなにやらの働きで、

とってもイイ香りのコーヒーが出来上がるそうです。

ちなみに、某高級ホテルでは、一杯５，５００円と聞いたことがあります。



と、言うわけで、お店に１KGしか入手できなかったということで、

予約してきちゃいました。

私の所に何グラム入手できるかは解りませんが、

近々、試飲会を開催したいと思います。（ごめんなさい、会費制になると思います）

ベースとなったマンデリンと、飲み比べながら、

コーヒーの話、車の話なんかできればと思ってます。



詳細は、後日コーヒー入手後にお知らせします。

気になる方は、コメントお願いします。