けろたのブログ一覧

昨日で仕事納め。
カミさんは今日まで仕事なので、見ないフリをしていた部屋の大掃除をしました。
やり始めるとハマってしまう悪い癖・・・疲れました(；´∀｀)

そこで今夜は我が家で忘年会！
先日買ってきた丸鳥を使って、（見た目）豪華な料理を作ります♪
あ、もちろんメインシェフはカミさん、ワタシは小間使いです。



この姿、くつろいでますね～（；^ω^）温泉にでもつかっているような、立派なお姿。
煮るなり焼くなり好きにしろいっ！でとこですかね。



丸鳥を洗い、表面に塩コショー、ローズマリーを塗りこみます。
中に炒めたマッシュルーム、玉ねぎ、ジャガイモなどを入れ、ベーコンを仕込んだらオーブンで90分！

ジャーン！



ソース代わりのグリーンカレーを添えて、「チキンのオーブン焼き」の完成で～す！
（チキンがレジェンドガンダムみたい・・・）

今まで何度かチャレンジしましたが、今回は上出来♪
残った肉は明日サンドイッチにして、ガラもスープを取って保存。
美味しくいただきました(´∀｀)

おなか一杯の「我が家忘年会」でした～(　´З｀)＝３