秋刀魚より安いお魚でワイルドに作ってみた。

この記事は、久々に料理したネタ ｗについて書いています。

奇遇ですね。
こんなものを作りました＾＾
いや成功してよかった。


先日スーパーに行くと・・・

なんか値段設定がおかしい・・・
まあ初秋刀魚なんですが、日本海側はどうも鯛が
ゴミのように扱われていて、
ずっとチャレンジしたかったのでお買い上げしました。



と言う訳で、早速取り組んでしまいました。
答えは鯛めしですが、写真の通り
鯛は200円以下、エコな美味しいご飯になりました。


今度は3枚下しにチャレンジかな・・・？
作り方編は後日登場。
幾つか備忘録代わりにコツもお届けします。