開花亭

東御市にある焼きそば専門店です。

高速東部湯の丸ＩＣに向かう道路沿いにあって場所は比較的わかりやすいです。

ただし、駐車場は狭いので、注意です。




このお店の主力は　焼きそば　と　ワンタン　です。

焼きそばの他は、揚げそば　もありまして今回は揚げそばを注文。





トッピングは　錦糸タマゴとグリーンピース、そして醤油味の効いたチャーシュー。

具材は、豚肉が少々入ってますが、長野(長野市)の焼きそばと同様に野菜中心です。

あんは甘めで、味はほぼ出汁の味です。
長野名物〝酢がらし〟(長野だけらしい)は２～３まわしほどかけるとますます美味しくなります。

当初、焼きそば　と　揚げそば　の違いがわかりませんでしたが、聞くと麺の揚げ方(焼き方)　が違うようです。




ボリュームメニューもあれば嬉しいですが、味は☆☆☆　で大満足。

テイクアウトも出来ますし、おすすめのお店です。





住所: 長野県東御市常田400-3
電話 : 0268-62-4617