「あぁ！パン粉がない！」

昨日の嫁の言葉通り、今日のおかずはヘレステーキ＆付け合せ炒め野菜。

野菜を炒めている時に、息子がおかずこんだけ・・・？？？

とのたまわった・・・

嫁が「鶏肉ならあるけど、揚げる？」と。

息子「揚げて揚げて」と。

ちょっと時間を置いて、嫁が「あぁ！パン粉がない！」と。

TVを見ていた息子が、「まかせろ！」と。

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実は息子は、あのカレーハウスの「CoCo壱番屋」のフロア担当兼調理担当バイトをしているのであった・・・。

池田市といば、そう日清のラーメン記念館がある町。

池田市を囲む近隣３店のみ限定で、CoCo壱番屋では、チキンラーメン唐揚げが販売されてるのだ！

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こういった背景から、息子はおもむろに、インスタントラーメンのチキンラーメンを砕き始めたのであった。

そう。皆さんは理解が早いでしょうが、パン粉の替わりに「砕きチキンラーメン」を使うのが池田風。。。。

鶏肉を一口サイズに切り、小麦粉、たまご、チキンラーメンの順番で準備し、油で揚げるだけ。2：30で揚げられる程度の大きさに鶏肉を切るのがポイント。
というのも、チキンラーメンが焦げて苦くなるから、2：30が丁度良い時間らしい。

そして、待ちきれない我が家の嫁＆息子は、つまみ食いしまくり・・・

そのまま食べては、首をかしげて、マヨネーズをかける。

「うん。こっちのほうが美味しい！」

かくして、我が家ではマヨネーズ掛けが定番となりました。

興味のある方は、お試しあれ。。。。