びっくり!近江!!赤いのと緑色に見えるのは、なんとこんにゃくです。赤いこんにゃくが近江の名物だそうです(味は普通のこんにゃくです(笑))織田信長の派手好きが昂じてこんにゃくも赤くしてしまったとか・・・びっくり!!色は、三酸化二鉄(赤さび)だそうです・・・(難)