能登半島

２０１５年４月２９日

奥能登塩田村の５００年前から、培われてきた塩づくり。
何か所か、塩田はあるが、観光客は、道の駅に集まる。
ここでしかない塩づくりは、かなりの重労働。

①砂浜に海水を撒く
②乾燥した砂を箱に集める
③箱に海水を流し込む。
④窯で煮詰める

揚げ浜塩は、大変人気で、ネット販売は在庫なし。
もちろん現地販売（７００円と４００円）は、在庫有り、
普通の塩と舐め比べができるようになっている
塩むすび(300円）は握ってから、時間が経っており、イマイチだった。

駐車料金：無料
写真は、道の駅の塩田ではありません。