with BG5のブログ一覧

昨日四国地方も梅雨入りしました。

本日、仕事が昼から休めたのと梅雨の晴れ間を利用して
メイン車（ヒミチュ❤）の エンジンルーム内の清掃とメンテを行いました。





ホース、ゴム、プラスチック類への保護つや出し剤の塗布。
各接続部のゆるみ等チェック。
オイル、水漏れチェックと各油量チェック。
ブーツの破れ等チェック。
等々行いました。　エンジンルーム内が結構広いのでメンテし易いです♪


アルミ製ICがいいっすね～　R32用IC前置きも考えた時期もありました（笑）

IC付ターボ車が大好物の私です♪

久々のラーメンネタです（笑


ラーメン中毒の末期の禁断症状が出てたので仕事の打合せの帰り道に お邪魔しました。





お店は「岡本中華」さんです。

昭和26年創業の小松島系を代表する老舗で県内の有名店です。
 
小松島港近辺の港湾労働者を相手に始まった小松島系の特徴である塩味で食べる中華そばでスープは白色です。
スープは、豚骨の臭みもなく甘みがありますが、以前よりコクが薄くなり化調が強くなったと各人の評価通りでした。また、以前よりも塩味が少し強くも感じました。

麺は、固茹された小松島系特有のエッジの立った少し黄色っぽい中太麺でスープとマッチしてます。
トッピングのチャーシューも固めながら肉の旨味が出るタイプ。
そして海苔も昔なつかしい中華そばって雰囲気を出してくれます。

万人向きの中華そば屋さんです。


食べたもの：　中華そば大　600円
住　　　　所：　徳島県小松島市中田町字奥林60-1　
電　　　　話：　0885-32-0653
営業時間:11:00-20:00(売切終了)　定休日:木曜日