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徳島の中華そば
2012年01月30日
カテゴリ :
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ラーメン
聞きしに勝るチャーシューの厚みと量がすごいですね♪
これで600円は安いです (✪ฺܫ✪ฺ)
まずはスープですが黄色い支那そば系ですが塩味が程よくこってり豚骨鶏がらスープにはパンチがあります。
表面には鶏がらの脂がのってますが次第にマイルドになってゆきます。
麺は中細のやや柔らかめのストレート麺ですがこれまたスープとの相性が抜群です。美味いです♪ そして麺を覆い尽くす厚切りのチャーシュー・・・不味い訳がないです(笑)
いい塩味で柔らかくてジューシーで最高!
ちなみにチャーシューメンはママが中華そば大は私が頂きました。
久々にリッチな気分になりました。行列ができるだけはあります。。。
MYベストに入ります♪
住所: 徳島県吉野川市鴨島町喜来323-183
電話 : 0883-24-7762
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