九州大分らぁめん たまがった 神奈川新町本店

2017年1月訪問。

京急神奈川新町駅から徒歩5分のところに「たまがった神奈川新町本店」があります。

カウンターには、コショウ、唐辛子などのほかに、九州ラーメンらしく、紅しょうが、にんにく、
すりごま、替え玉を入れるときの秘伝のタレがありました。

らぁめんは、チャーシュー、ネギ、海苔が乗ってて
この海苔がすごくおいしくて、チャーシューは柔らかく食べるととろけます。　

横浜では、希少な中細麺で　茹で方が3秒から6８秒まで6段階もあるので30秒の固めでオーダーしましたが、ちょうどよい固さでした。
見た目はとんこつ醤油の徳島ラーメンぽいですが、めっちゃ濃厚クリーミーなスープと麺との相性は良かったです。

徳島ラーメンに慣れ親しんでる者としては、中細麺がありがたかったですネ(笑)



045-441-9304
住所: 神奈川県横浜市神奈川区新町２−７
電話 : 045-441-9304