L-STYLE編集部のブログ一覧

こんにちは！（ひ）です。

毎日寒いですが、皆さん身体を温かくするための対策をされていますか？

（ひ）は定番のカイロ貼りです。しかも背中に（汗）
冷え性なので、夜には手先が冷たくなって寝れないことも……。
テレビで「お風呂から出るときに、シャワーで冷水とお湯を足に交互にかけると温かくなる」という情報を見て実践しています。足の毛細血管が開いたり、閉じたりする？ということらしく、血液の流れをよくして、温かくするそうなんです。
結果、確かに温かいんですね。一応続けていますが、冷水をかけるときはちょっと気合いが必要です……。
皆さん、なんとなく実践してる寒さ対策ってありますか？ぜひ聞きたいところです。

さて、L-STYLE編集部は「月島」というある有名な食べ物の発祥の地の近くです。
※月島＝東京都中央区月島
月島と言えばそう、「もんじゃ焼き」。
生粋の江戸っ子なら良く知っている食べ物だと思いますが、他の県に住んでいる方はご存知ですか？
今回は「きゃべつ」というお店に行ってきました。

各イベント等で見かけた事ある人もいると思いますが、名物カメラマン（宮）が持っているのが「めんたいもちもんじゃ」です。
※それっぽく見えますが、決してガンジーではありません！
明太子が丸々乗せられています。ちなみに1200円。このお店の人気メニューです。
かなりテンション上がってます!!

とっても器用なカメラマン（宮）。
もんじゃの”土手”もキレイに作りました。
失敗したときは、どんどんダシがしみ出してこぼれちゃいます。
それにしても笑顔が怪しいですぞ～。

ヘラで適当に具材を切ったり、混ぜたりしながら良い具合に形成していきます。
ジュージューと焼ける音と熱い蒸気がもくもくとあがってくれば、もんじゃ完成！
これを見てるだけで冷たいビールが飲みたくなりませんか？（笑）
そしてみんなで実食～(>_<)

食べるときは小さなヘラでもんじゃを押さえつけて、び～っと伸ばして裏側を焦がします。
それをパクリといくわけですね。（宮）も（ひ）もアチッアチッと言いながら”焦がし食べ”です。

昔、もんじゃは子どものおやつとして食べられていたみたいです。小腹が空いたときに、みんなで鉄板を囲んでワイワイ食べていたのでしょう。
特にもんじゃの店が多い月島は、大きな通りを中心にたくさんのお店が密集しています。
お昼のランチ、夜は食事や飲み会コースを利用する人達で賑やかです。
（ひ）はたま～に行きますが、「近どう」というお店が特にお気に入りです。

作り方が分からないときは、店員さんに頼んで完璧に作ってもらうこともできるんですよ。
でも「人とはかぶりたくない！」というL-STYLE読者は、ここでもやはり「自作」で挑戦ですよね(^_^)v
ちょっとレシピをググってみたくなりましたか？

近々、この「きゃべつ」には”常連”の証として「L-STYLEステッカー」を貼ろうと計画しております（笑）
実は多くの要望にお応えして、L-STYLEオリジナルステッカーを製作中なんです。
完成したらみんカラブログでも紹介するので、お楽しみに!!

それでは、ちょっと下町っぽい話題でした。

（ひ）