本格手打うどん 麺むすび

5/4のお昼はレインボー通り方面へ向かいます。



レインボー通りと東バイパスが交わる伏石町交差点から南西に入った

住宅街付近に佇むお店、本格手打ちうどん 麺結び。

食べログでも高評価で百名店にも選ばれたお店。

とは言え地元民がこぞって訪れるかと言うとそんなでもない気も・・・



入口には幟が立っており木製の扉が開けていざ入店。

中の様子が判らないので

ドキドキしながら入りますｗ



2人用の席に着席。

木の板と一体感のある空間。

解放感と言うよりは閉塞感・・・

仕切りの向こう側は窓から自然光が入っているだけに

コントラストで余計そう感じさせるのかも！？

どちらかと言うと・・・

隠れ家のような雰囲気！

夜居酒屋で使えそうですね・・・



壁には楊枝と一味置き場が付いております。

少しはテーブルが広く使えるかな！？



周りを見渡すと、ふなっしーが！！

ここは妖精が棲むお店・・・

ちょっと他人とは思えない気がする(*´з`)



お冷は何故かジョッキでｗｗｗ



お箸は先を丁寧に紙で巻いて

おもてなっしー❣



オイラは、かけうどんを注文しました。

これが一番お店の良さが判るかと！

ネギ少な目とかまぼこ2切れでシンプル勝負。

出汁は丁寧さを感じるやさしい味わい。

麺は中太麺、量は平均的な1玉より少し多い感じがします。

食感は太さの割に柔らかめな印象ながらモチモチ感のある

やわもち麺(*´ω｀*)



別に天かすは用意されております。

嫌な油感は見るからに無さそうですが

個人的には避ける風習があり入れる事はしませんでした・・・

お好みで掛けて召し上がれ(^^)/



ちくわ天

シンプルながら質の良い油で揚げているため

美味しく食べられます♪



とり天もシンプルですが塩か何か掛けたい所。

しかしテーブルには一味以外何もない(;'∀')

自然派なんやろか？



お会計はブランコに乗った、ふなっしーがご案内！

梨の妖精と優しいうどんに

浄化されましたｗｗｗ