熟成純生食パン専門店 本多 南あわじ店

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主な情報源
ｆｂグループ　テイクアウト❗で香川の飲食業を助けよう❗　by 松井 創
LINEグループ　食べログ香川 by shica1007


11/1の午前中にイオン高松へ行って参りました。



イオン高松の食品売り場とエスカレータの間の通りに「熟成純生食パン 本多」の文字が！

熟成純生食パン専門店 本多 南あわじ店が2021年9月12日(土)、13日(日)に四国初出店。

そしてイオン高松店13周年に伴い、2021年10月30日(金)〜11月3日(火)の5日間出店となりました。

この度2回目の登場です(^^)/



販売開始前、設営直後の様子です。



食パンがズラリと並んでおります(^^)/



ラインナップは全4種類・・・

どれにするか悩みます(*´з`)



令和元年 伊勢神宮外宮奉納されているとの事で

期待が高まります！



今回購入したのは雅 1本（2斤） 800円（税抜）です。

北海道産のマスカルポーネを使かっており湯だね製法で作られております！

ちなみに「湯だね製法」とは小麦粉を熱湯でこねる事で糊化させたものを使います。

湯だね製法ですと柔らかくしっとりしたパンに仕上がります♪

まずは生で頂きましたが、しっとりしており密度もあるのでモッチリ感があります(*´ω｀*)

その後トーストして頂いてみました。

マスカルポーネを使用しているとの事でチーズ感が主張してるかと思いましたが・・・

僅かに感じる程度で意識しないと気付かないレベルかな！

上品な感じのモッチリ食パンでした( *´艸｀)


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