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1/12に綾錦のバームクーヘンを頂きました。



マックスバリュー観音寺駅南店にてトレーラーが来ており

販売しておりました！

その時の販売状況などで全ての種類から選べず・・・



結果的に人気No.1の・・・

プレミアムをゲット♪

サイズはS（約10cm 280g）で850円也。

一山、約2センチと言った所でしょうか。

特徴は・・・

お水を一切使用せず、濃厚な牛乳と[ 綾錦ミックス ]をじっくり時間を掛けて
かくはんし、滑らかな生地を創り出します。
プレーンに比べ卵黄も贅沢に使用し、濃厚で奥の深い味わい。
当店自慢のフラッグシップバームです。

との事。



早速切り分けて頂きます！

切る時に柔らかいので小刻みに包丁を動かしながら慎重に切ります。

力押しすると変形して楕円になるかも！？

お味の方は・・・

優しく上品な味わいですね～♪

何だか、いくらでも行けそうな気がする(´艸｀)

スーパー等の市販品は年輪毎に剥がしながら

食すと言う芸当も可能だが・・・

綾錦のバームクーヘンはキメが細かいせいか

無理な芸当でした(;'∀')

移動販売なため、いつ頃、どこで販売しているかは

綾錦公式HPをチェックですね！

ちなみに高松市内ですと・・・

3月1日より‎(10:00)‎ フジグラン十川にて3月5日まで販売です。

3月6日より‎(10:00)‎ ザ ビッグ 国分寺店にて3月12日まで販売です。