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このところ大変忙しく、ヘコミ気味のワタシ。
 
そんななか、２５０ｋｍほど離れた旧勤務地の仲間から「松茸」のお誘いをいただきました。
嬉しいお誘いです（^^
気分転換も兼ねて、日帰りで参加してきました。


 
とれとれの松茸。立派です～

  
炒め物が可能な土鍋で、松茸と鶏肉と菜っ葉を炒めて、いただきます。
変わった食べ方のようですが、これが激旨なのです

 
ほかには、地物の豚トロ串焼きや･･･



地物の食材での芋炊きなども、いただきました。
どれも旨かった～



往復５００ｋｍほど走りました。
ちっと疲れましたが、楽しいひとときを過ごせました。
呑めなかったのが残念～

  
マイＢＰＨ、長距離移動が楽なクルマです。
レカロのおかげで腰も問題なし。
アラゴのおかげで高速道路も心地よし。
 
よく走りました

【釜揚げうどん】をいただきました。
自分で生姜をスリスリして、イリコ出汁のつけ汁でいただくタイプ。
３５年前から食ってる馴染みの味です。

シンプルですが、うまいですよ～
 
さて、レカロがオーバーホールから上がってきました。
週末はいよいよ取り付けです。

一皮むいてみたら、やはり１０年もの。
外見はキレイでしたが中は凄かった～
こりゃあプロに任すのが無難と判断し、専門の業者さんにクリーニング＆各部補修を依頼。
さすがの仕上がりです。 
あと１０年使えるとイイナア･･･
 
エルゴメドとの違いが楽しみです（^_^）

故郷の高知県に帰省中。
昨日はカツオのタタキをいただきました。

最近は「塩タタキ」がハヤリのようで。
我が家でも三杯酢は使わず、粗塩とゆず果汁で味付けしたものを「大葉、みょうが、ニンニク、ワサビ、タマネギ」の薬味タップリでイタダキマス。

皆様も機会がありましたら「塩タタキ」ぜひお試しください！

香川では、牡蠣を殻ごと焼いて、大勢で食することが多いのです。
旨いんですこれが。
（昼間から少々飲み過ぎました～）

皆さんの地元では、いかがですか～