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イイね!
2014年09月08日

自炊の鬼

私の趣味は車いじりですが、休日なんかはいじりつかれて腹が減ります。

ダイエットも成功して最近はあんまりがっつり食いたくないので、もっぱら自炊ででかい鍋のシチューとか(最近はトマトばっか)作って、減らしては継ぎ足し×10回ぐらいやります(笑)

しかしちょっと気になる料理?をクックパッドで見つけまして、実践してみました。



じゃじゃん。「小麦ふすま」と「おから」パウダーですーー。amazonでそれぞれ300円ぐらいだったかな?
とにかく炭水化物を少なく、高タンパク質を重点的に、そしてカロリーをコントロールしやすいという点で、この2つを選びました。

ふすまとおからを200gずつボールに入れて、たまご+塩+イースト菌+ぬるま湯でこねこね、発酵したところでフライパンに。

じゃじゃん。ふすま+おからのパンです。

フライパンでパンを作れるということ自体とても興味のあることでしたが、なんかはまりそー。
味はふすまの麦っぽい味がしてぼそぼそですが、最近は味に無頓着なので全然平気。

弁当用に改良しなければーー♪♪
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Posted at 2014/09/08 17:51:19

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この記事へのコメント

2014/09/08 23:37:21
こんばんは^^

継ぎ足し×10ですか。
コクのあるシチューになっているんでしょうね(^◇^)

私は米さえあればあとは何でも良いな人間です(^_^;)

コメントへの返答
2014/09/09 09:52:06
近所のスーパーで、トマト缶が1つ80円ぐらいだったので、まとめて作ってみたのがきっかけです。次々に半額の野菜買ってくるので、やめ時がわかりません(笑)

ちなみにトマト乱れ食いすると、体調と体脂肪の減りがかなり良好になります。抗酸化作用も多大なので、肌もだいぶ若返りますぜ(特にタバコ吸ってる人)

できるだけ日持ちのする、次の味を考えなければ。
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