Alicesのブログ一覧

庭の桃を収穫しました。6個でしたが後は落ちてしまって痛んでしまったりと駄目でした。
初めての収穫で食べられる物になったので良しとします。
小ぶりですが味はまずまずです。

お食事所 さがみ 夏大感謝祭第二弾 ざるそば祭り ざるそば食べ放題 お祭り天ざる 1490円を頂きました。
天ぷら盛り合わせにざるそばが2枚付いたお祭り天ざるのメニューのざるそばが期間限定で食べ放題のサービス。
天ぷらは揚げたてのサクサク。蕎麦は香も良くつけつゆも出汁が効いたつゆでした。

さらっとざるそばを2枚頂き追加注文を5枚。
待っている間に天ぷらを堪能。
追加分も注文を受けてから茹でるので茹でたての美味しい状態で出てきます。
手切りなのでしょうか、たまに幅広い隅の蕎麦が混じっています。
全てに海苔が乗り、食べ放題に有りがちなもりそばではない所も憎い所です。
追加分も無くなりそうなのさらに追加4枚。
暫く待ってから追加分が到着。つゆが足りなくなり追加をお願いして美味しく頂きました。
10枚食べると七味が頂けるサービスがあり店員さんが持ってきてくれました。
蕎麦湯も頂きゆっくりとくつろぎました。
来店前に少しお腹に入れていたので満腹でしたが機会があればざるそば祭が終る前に空腹で食べに行きたいと思います。

冷製カッペリーニの冷しゃぶ風を作りました。
刻んだ茹でキャベツと豚バラスライスをしゃぶしゃぶし冷製にして冷蔵庫へ。
細切りした胡瓜は塩水にさらします。
生ハムブロックを細切れに。
カッペリーニを冷水でしめてキャベツを上に盛りその上に豚バラを広げます。
細切り胡瓜は周りに飾ります。胡瓜の上に生ハムを散らして完成。

マヨネーズとポン酒を合わせてレモン汁で酸味を引き立てます。マヨネーズのコクと相まって爽やかさを出します。
野菜のシャキシャキ感と生ハムのアクセントで変化を楽しめるサラダ感覚で頂ける仕上がりでした。

野菜は水が出ないように良く絞り冷蔵庫で冷やしておくと調味料を加えても水分が出にくくなるので美味しく召し上がれます。

横浜港北の天然うなぎ しま村に行ってきました。

うな釜とうな重を注文。
養殖鰻を選択してお手軽に。
鰻問屋系なので鰻は新鮮。臭みのない鰻だから出来るさらっとしたあっさりタレでフワフワの身が楽しめました。
また肝吸いの肝は冷凍のゴムのようなものとは違い臭みの無い歯切れのものでした。
夕方の開店に合わせて行ったので直ぐに席に着けましたが予約が中心のところなので食事時に行くと満席で待ちになってしまいます。平日などか狙い目でしょうか。

信号待ちで後ろに着いて撮影させて頂きました。
リヤウィンドウにマエダオートさんのボードが掲げてありました。
撮影用車両の公道走行は初めて撮影しました。
パトライトのカバーと側面の文字無しが法規の通でしたがドアミラーに付いている補助ミラーなど細部に至る作り込みは流石でした。