+もんちゃん+のブログ一覧

今日は夫と別行動だったので、祖父母宅にてランチの出張料理をして来ました 和食中心の祖父母なので、時々和食のおかずを持って行くのですが、 外食をほとんどしたことが無いので、冷やし中華を食べてみたいとのリクエスト。 具材の準備をし、あとは麺を茹でるだけの状態でお昼にお邪魔して来ました スープは ...
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お盆は、夫の実家へ帰省していました 帰り道は、観光しながらあちこちへ。 宿泊先で、美味しいお料理を頂きました まずはアミューズ。 自家製パンチェッタとミモレットのリゾット。 あまりに良い匂いがして、パクリ。 食べかけですみません 続いて、前菜。 鰈のうす造り　すだち風味のヴィネグレッ ...
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明日より、夫の実家へ帰省してきます コメントへの返信は、しばしお待ちください 帰宅後、みなさんのブログも読みに行きます ※お知らせなので、コメント不要です。
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8月7日、新潟花火に行って来ました 万代や、やすらぎ堤まで行くと混雑するので、 距離はあるが比較的空いてる某所で 夫と二人、毎年見るのが恒例になってます 残念ながら、花火の写真はありません 花火のあと、久しぶりに居酒屋へ。 まずは乾杯 ←夫はウーロン茶、私は梅酒（ロック）とお通しの卵 ...
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今日のお昼にカレーを食べ過ぎたのか、 夕方になってもお腹が空かない なので、夕ご飯は軽めに冷麦にしました 鳥皮でダシを取って、ササミを入れてます。 （夫が鳥皮の食感が苦手なので、普段は使わずに 冷凍しておき、こういう場合にダシとして入れます。） - - - - - - - - - - - ...
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先月、健康診断を受けて来ました。 年1回の採血は、相変わらずドキドキします 結果は去年に引き続きA判定の異常なし 一昨年までは、低血糖や低コレステロールで 数回引っかかりました （ほんの少し低いだけですが） 血圧もかなり低いんですが、健康診断の時は 緊張するのか毎年正常範囲内。 （家だ ...
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昨日・今日と、ラーメン屋さんに行って来ました まずは、「昔食堂なおじ」から。 夫は、油そばニク。 前回同様ボリュームがすごいですが、普通盛りです 私は、昔らーめん。 魚のダシが効いている、普通の醤油ラーメンです 前回行った時はカウンター席だったんですが、今回は座敷のVIP席（笑 古 ...
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先日、実家からカキ氷機を借りて来ました かなり年季が入ってます（笑 とりあえず、イチゴシロップで 冷たくて美味しいですが、何かが足りない。。。 と言うことで、さっきコンデンスミルクを作りました （春にも苺にかけるために作りました） 自作コンデンスミルクは、牛乳と砂糖があれば 簡単に作れ ...
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今日、バラの花が開花しました とても淡いピンクで、かわいいです 開花を逃すまいと、朝と夕方に撮影しました。 おかげで、仕事に遅刻しないかハラハラしたり、 お弁当を撮り忘れましたが（笑 バラの開花まで。 枝を切って部屋で楽しみたいところですが、 連日、帰宅時に30度を超える暑い室内では ...
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今朝は、夫がサンドウィッチを作ってくれました ・カニカマ・キャベツ・チーズサンド ・レタス・ハム・たまご・ベーコン・たまねぎ・チーズサンド ・レタスとカニカマのコンソメスープ 家に在庫があったのが、6枚切れの食パンだったので かなりボリュームがありました どれも美味しく頂きました ごちそ ...
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