+もんちゃん+のブログ一覧

今日のお弁当。
・卵焼き
・五目煮
・ほうれん草のおひたし
・きんぴら
・鳥チャーシュー


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地震、みなさまの所は大丈夫だったでしょうか？
被災地の人達が無事でありますように。

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災害時の備えが何も無かったので、帰宅後に家の中からかき集めて
非常時持ち出しバッグを用意しました。
・衣類
・タオル
・非常食（とりあえず家にあったお菓子）
・蛇腹状の給水バッグ
・ビニール袋
・新聞紙
・防滴ラジオ
とりあえず、中身はこんなところ。
玄関脇に置いてあります。

これを使う日が来ないことを祈ります。

今日の夕ご飯は、夫が作ってくれた寄せ鍋でした
醤油ベースの味付けで、白菜・葱・春菊・ごぼう・椎茸
人参・鳥モモ肉・鳥手羽先・ワンタンととにかく具沢山！

なんで2種類お肉が入ってるの？と聞いてみると、
鳥手羽先のコラーゲンで、モモ肉が柔らかくなるとか。
箸で持つだけで崩れ、柔らかく美味しかったです

〆は雑炊に
お肉だけでかなりの量があったので、お腹がいっぱいに



少々苦しそうにしてると、「デザートあるけど、食べられる？」と。
ちょっと時間を置いてから、持ってきて貰うと・・・

モンブランとティラミスが

なんでも、ちゃんとしたものがホワイトデーに間に合わないらしく、
とりあえず先にちょっとしたものを用意したとか
「間に合わなくても良いのに～」と言うと、そういう訳にはいかないそうで
仲良く半分ずつ食べました

ティラミスはコーヒーシロップが別についていて、かけながら食べると
コーヒーの風味が広がって美味しかったです
モンブランは上にたっぷりとマロンクリーム、中は生クリーム&ゴロっとした栗入りで
美味しかったです

ご馳走さまでした

今日のお弁当。
・ハンバーグ（豆腐入り）
・きんぴら
・高野豆腐
・オクラのおかか和え
・キャベツオムレツ

今日の夕ご飯は別行動。
夫は仕事の関係で会食予定だったので、
お弁当は全部のおかずに野菜を入れました

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いつも二人で居るのが当たり前なので、
たまに一人の時間があると時間を持て余します

だいたいは、常備菜や翌日のおかずを作って過ごしています。
今日は、鳥胸肉の野菜巻きと、五目煮を作りました

一人の食事は手抜きすることが多いですが、
味見ついでに軽くつまんで、バランスよく食事するようにしています

今日のお弁当。
・卵焼き
・ブロッコリーとウインナーのチーズ焼き
・ひじきの炒め煮
・白菜の豚ひき肉巻き
・ほうれん草のおひたし


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今日も朝から寒くて、うっすらと積雪が
3月だと言うのに明日は暴風雪の予報です

春はまだまだ遠いですね

今日のお弁当。
・焼き魚（鮭の西京味噌漬け）
・ピーマンのきんぴら
・ほうれん草のおひたし
・ひじきの炒め煮
・とり胸肉のおろし煮
・卵焼き（カニカマ入り）

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ここ数日の寒さで、一度良くなった霜焼けが悪化
赤く腫れて、痛痒くてつらいです

春になるまで油断しないで、薬を塗り続けないとダメですね