ドリーム２号のブログ一覧

寒くなってきた郡山・・・
あ～もうすぐ雪が・・・
冬ですからね～

先日、南パラ館林で、
超・美味しい牡蠣フライを食し、
今日は、４ちゃんから頂いた
お土産（丸萬詰め合わせ）を
いただきましたm(__)m

一言「美味しい」罰が当たりそう！
ホントンスープ＆餃子・・・・
最高に旨い！

では、

冷凍庫より出す。


開けてビックリ(◎_◎;)！沢山ある( ﾟДﾟ)


ラー油（激辛）


ホントンスープ（6人前）


丸萬餃子(9人前）(◎_◎;)！沢山ある( ﾟДﾟ)


冷凍のままフライパンに並べて乗せる。
（この時隙間は開けないこと）


強火のまま餃子が3分の2が隠れるくらいお湯を入れる。




蓋をして7分まで蒸す！（ここが大事）


大きなあわになり膨らんできます！


油を餃子の3分の2隠れるまで入れて蓋をする。


同時進行で、ホントンスープを作る！
先に青梗菜とホントンを湯煎しておく、
器を温めて置き、スープを作り
具を入れて仕上げる！




同時進行で5分間油で揚げた餃子の
油が透明になって餃子の裏側が
きつね色になったら火を止め
油を戻す！


皿を餃子の上に置き、フライパンを
裏返しにする「はいっ！」


出来上がりました！


ホントンスープを付けて
二人三脚で作りました！（９割３号１割２号）


息子も丁度帰ってきて
タイミングバッチシ♪
サラダとご飯を付けて
「いただきます」♪

旨い、旨い旨い！


でも・・・
食べてる時は、誰も話さない・・・
モクモクと食べる！

店で食べるのと同じで、
ふっくらモチモチ「モグモグ」美味しい♪


４ちゃん、本当においしい「お土産」ありがとうございましたm(__)m