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2017年12月09日

ラーメン滑走路煮干しラーメン「凪」【かんすい友の会】

ラーメン滑走路煮干しラーメン「凪」【かんすい友の会】 福岡帰省中。

今日福岡に着いてちょうど腹も減ったんで、新しく福岡空港に出来た「ラーメン滑走路」というラーメンストリートで昼食。

福岡に帰って来て東京の煮干しラーメン「凪」を食べるとは(笑)。
初めて食べるけど強烈な煮干し。
店に入った途端目眩がするほどの強烈な煮干し。
失敗したかなと一瞬思ったが、食べ始めてみると意外にもいい。
煮干し系では有名な門前仲町のこうかいぼうで食べたら、煮干しのエグ味と苦味が前面に出てとても食べられないものだった。
今回ももしかしたらそういうヤツかもと心配したが、エグ味も苦味もそこまで感じず、許容範囲だった。
これならたまに食べるのもいいかな。
ブログ一覧 | かんすい友の会 | グルメ/料理
Posted at 2017/12/09 00:24:32

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この記事へのコメント

2017/12/09 09:52:54
弾力がありそうな麺ですね。
太麺ですか?

美味しそうです(^O^)/
コメントへの返答
2017/12/09 11:00:15
新エゾラさんおはようございます♪

私も初めて知りましたが、東京には何軒もあるみたいですね。
おっしゃる通り麺は太麺でなかなか美味しいものですが、特筆すべきはワンタンみたいな「いったん麺」という麺が合わせて入ってるんです。ですんで2種類の麺が楽しめるという面白い趣向でした。
私でさえ良いと思うくらいですから、煮干しが好きな方にはたまらないと思いますね。
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