ひろシエのブログ一覧

先週の日曜日に、気になっていたアノＢ級グルメを
食してきました！

その名は、【糸魚川ブラック焼きそば】（右側）



糸魚川ブラック焼きそばとは、
中華麺に新潟県産のイカとイカ墨を加えて作る料理で、
その真っ黒な麺が味覚と視覚に強烈なインパクトを与えます。


気になるデショ～(^^)
いざ！実食！！

焼そばとありますが、炒めている感はなく、
茹でた中華麺にイカとイカ墨を加えてあえている感じ。

食感としてはパスタに近いので、のど越しも良く、スルスルと
食べれマス。

味は、少し甘めなので、お子サマにもＯＫかと。。。
イカ墨などの生臭さも一切なく、最後まで美味しく頂きました(^^)

食べ終わった後は、もれなく、お歯黒を楽しむコトができマス(笑)

現在、全国展開の最中らしいので、機会がありましたら、
ぜひ食べてみてくださいネ(^^)


左側は、柏崎が誇るＢ級グルメ【鯛茶漬け】（ハーフサイズ）
こちらは、さっぱりとしていて、鯛とその他の具材がベストマッチ！
美味しくて、いくらでも食べれマス。
こちらも機会がありましたら、お試しくださいネ(^^)