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2018年06月12日

日の出製麺所のそうめんを食す

日の出製麺所のそうめんを食す 先日の日の出製麺所のうどんに続き、今日は同製麺所の発売する「純生そうめん」を家で食していた。このそうめん、そうめんと言いながら、うどんの食感やコシを思わせる、言わばうどんのそうめんバージョンみたいなそうめん(何やそれ)なのである。上手く表現できんけど、超極細のうどんとでも言おうか、あぁ、あの人気製麺所がそうめん作るとこうなるんだな、と思わせる、そういうそうめんなのである。

作るとこんな感じ。

そうめんでありつつ、コシがあって美味いのであるー。

毎年初夏、この純生そうめんを食すと、これもまたうどん県に生まれて良かったと思うのである。
ブログ一覧 | うどん | 日記
Posted at 2018/06/12 23:18:44

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この記事へのコメント

2018/06/13 06:25:31
太麺のうどんが好きな私ですが、うどんみたいなそうめん食べたらいけるのかしら。笑
コメントへの返答
2018/06/13 22:13:45
いけると思います。そうめんみたいなうどんと言ってもおかしくないそうめんです。
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