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2011年05月02日 イイね!

花より団子。





桜餅、関西では道明寺と言ったりするみたいですね。

IMG_5116
IMG_5116 posted by (C)freurein

八重桜とこの道明寺桜餅はそっくりです。八重桜見るたびに思います。おいしそう。



ところで、
なんでこれを道明寺というのかを、気になったので調べてみました。


道明寺というお寺は、実際に藤井寺市にある真言宗の尼寺で、そこで作られていた米の保存食(ほしいひ)のようなものを、

道明寺粉、

といい、それを使って作るので道明寺と名前がついたのだとか。

粉に甘みと色みをつけて蒸し、そこにあんこをくるんで桜葉で包む。


sakuramochi2
sakuramochi2 posted by (C)freurein

おいしそう。



ちなみに、関東では桜餅のことを別に長命寺餅と呼びます。

クレープ状の小麦粉の皮にあんこが巻かれています。葉っぱは付いていたり付いていなかったり。


sakuramochi
sakuramochi posted by (C)freurein

ああ、どっちにしても、おいしそう。




花より団子、ではありますが、

(そう言えば花より男子、というマンガの男の子の名字は道明寺)

花も。



ハナミズキ。

IMG_5122
IMG_5122 posted by (C)freurein


カラスノエンドウ。

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IMG_5119 posted by (C)freurein


藤。

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IMG_5114 posted by (C)freurein


これはなんだろう。

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IMG_5120 posted by (C)freurein




ああ、おなかすいた。


Posted at 2011/05/02 18:32:49 | コメント(2) | トラックバック(0) | 日々徒然 | 日記

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