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2012年04月13日

山うど＾＾

今日の福井はうす曇りです。

午前の仕事がすんで、これから東京に出稼ぎ？に＾＾

ちょっとゴルフの練習もしたかったけど、体力温存しときます。

近所のばぁちゃんたちは、春になって山に繰り出しているみたいです。

本当にお元気です＾＾

こんなものをおすそ分けしていただきました。

山うど、です。

立派に大きくなっていて、ちょっと硬いかもしれないけどね、

と、五本ほど渡されたら、

結構な重量感！！

大風呂敷にめいっぱい山菜担いで歩く、

身長１４０センチくらいの小さいばぁちゃん、すげー(＠_＠;)

(体力温存とか言ってる自分が情けない)

さっそく、お料理開始♪

まずは定番、酢味噌和え。

今回はちょっと生青のり入れてみました。

うどはさっと湯にくぐらせて冷水にさらします。

しゃくしゃくっと、いい歯触りになります。

次に煮物。

竹田の厚揚げと人参、小松菜と。

薄味に仕上げてみました。

家にあった菜ものが、小松菜しかなかったのですが、

ちょっと、うどと喧嘩したかも。

次回への課題です＾＾

意外と、うどって香りがきつい＞＜

仕込みの時に出た、うどの皮ぎわの部分・・・・・・

捨てるのがもったいないので、

きんぴらにしてみました。

ごぼうよりやわらかめで、噛むのが辛い方でも大丈夫♪

以上三品、所要時間３０分。

またまた、クックパッド日記になってしまいました・・・。

【業務連絡】

今日届きました＾＾

ケーキは、うちで食べるにはちょっと多いので、

山菜くれたばぁちゃんに半分、酢味噌和えとともにおすそ分けさせていただきました＾＾

ありがとう♪

悲しい事件もありましたが、

今日も一日、お仕事頑張りましょう＾＾

ファイト♪

「禾乃登　[こくもつすなはちみのる] http://cvw.jp/b/924416/31022269/」

何シテル？ 09/02 14:31

　　ふろいらいんです。よろしくお願いします。　このページでは、　写真と日記で毎日の生活を丁寧にしようなどと試みています。　車のブログ...

	三菱アウトランダー車に全く興味のない父が選んだ一台です。でも、これが意外と走る走る。キビキビしていて ...
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	カワサキ 500SS Mach III (マッハ) １８歳～２６歳まで、乗っていましたが、事故で大破し、さよならしました。以来、 ...
	アルファロメオ GTV 18歳から七年間乗りました。赤のピニンファリナ、大好物。