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2012年06月10日 イイね！

葉っぱの花。




今日の福井は、肌寒く霧雨が降る一日でした＾＾


昨日梅雨入りしたそうです＾＾





私の住む町には、いま、

こんな花が満開です。










高さは３メートルくらいになる木に、白い花。










ほとんどの家の庭にこの木があります。

楓や桜よりも多いかもしれません。



油桐【アブラギリ】



という植物ですが、桐の仲間ではありません。

葉っぱが桐に似ていること、

種子から油が採れることからこの名前になったのだとか＾＾






花芯が黄色から赤に変化していきます＾＾










面白い植物で、

一つの木に雄花と雌花が一緒につきます。

雌雄同株というものです。



えー。

だったら、おしべとめしべでいいじゃん？


なんて、小さい頃は思ってましたが、

最近では、多様だから面白いと思うようになりました＾＾




見た目区別がつかない雌雄ですが、


雄花は、椿のように首から落ちて、

雌花は、山茶花のように花弁だけ一枚一枚散っていきます。



結実を考えればなるほどです＾＾



オスは潔く、メスははんなりと、でしょうか(笑)














実はこのアブラギリ、

必要だから各家に植えられています。




地元にある郷土料理、


『葉っぱ寿司』


に使うためです。




だから、

地元の人はこの木を、

葉っぱの木

って呼んでいます。


よく考えたらへんてこりん(笑)






これからもう少し葉っぱが大きくなったら、それを摘んで、

きれいに洗って乾かして、

それでお寿司を包みます。




笹寿司や柿の葉寿司に近いです。



お祭りやお祝いがあると、必ず出てきます。

(ただし夏と秋に限る)



非常にローカルな寿司で、

ほぼ町内以外では作られていません。



現物は夏から秋にかけて登場しますので、

それまでしばしお待ちください＾＾





私の大好物、葉っぱ寿司の宣伝でした♪
Posted at 2012/06/10 23:46:57 | コメント(3) | トラックバック(0) | 日々徒然 | 日記

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