かんちゃん＠のブログ一覧

おはよーございます～♪

昨日のメニューは、太刀魚？の干物？と玉葱の煮物（薄くて長いから太刀魚だと思うのですが　３辛）・こま切れ豚肉と豆とじゃがいもの煮物（エライ辛いぞ　６辛）・中国の固くて薄い豆腐とセロリの炒め煮（蒲鉾に近い食感でし　５辛）・白菜と卵入りのスープ（また薄味に逆戻りでした）・ごはん



骨が多くて食べづらいんですよねェ・・・身も少ないし・・・（苦笑）

スープの味付けもほぼ白湯に戻っちゃいました～(>_<)

４０点


で夜は、みん友のKARUさんと蕪湖市で初対面のプチオフでした～♪
わざわざ出張で蕪湖市にいらっしゃっているという事なので！！
それも数ある出張先の候補地の中から、安徽省蕪湖を選択されたとの事！

居酒屋で『乾杯～♪』でし～＼(^o^)／

蕪湖市で車の話で盛り上がりましたよ～♪
日曜日も休日出勤なのに遅くまでお付き合いありがとうございました。<(_ _)>

来月は上海でお逢いする約束もしちゃいました！！
出張の予定組まないと（笑）



これは蕪湖市在住の中国人のお友達にお土産にいただいた『甘栗』でし！！


こっちでは、『天津甘栗』とは言わない様で、『板栗』っていいます。

こんばんわ～♪

今日のメニューは、豚肉かなぁ？肉団子の煮物（さっと揚げた後に煮てるかな　１辛）・トマトと卵の炒め煮（トマトがしっかり煮崩れてますが　１辛）・白菜と豆腐の煮物（中国の豆腐はチョット固い　５辛）・中国海苔と卵入りのスープ（なんとなく味あります）・ごはん



写真ピンボケでしたね。（苦笑）　だって中国人から変な目で見られるんだもん・・・


盛りつけのおばさんが、肉団子２個にサービスしてくれました・・・（笑）

最近スープの味付けが、前よりマシになってきてます～♪


５５点

こんばんわ～♪

今日のメニューは、ぶつ切り骨付き鶏肉と中国漬物の煮物（漬物がいつもより浅漬けっぽい様な　５辛）・こま切れ豚肉と大根の煮物（いつもの辛さ　５辛）・中国湯葉とピーマンの炒め煮？煮和え？（これは薄めですが日本のより固いでし　３辛）・椎茸と卵入りのスープ（生椎茸が軸ごとたっぷり）・ごはん


鶏肉と一緒に煮ている漬物が、いつもは古漬けの様にチョット酸っぱいのですが、今日は浅漬けの様な感じがしました・・・？
漬物の仕入れ先変えた？

豚肉と大根の煮物は、日本風の味付けにしてあれば最高なんですけどねェ～(^_^;)

湯葉とピーマンはさっと煮て、ラー油で和えている様な感じもするんですが・・・
でも、香菜の香りもしたなァ～

生椎茸がゴロゴロ入ってましたよ！！
椎茸苦手な人は拷問の様なスープですね。（笑）


５０点

こんばんわ～♪

今日のメニューは、キャベツの炒め煮（チョットしょっぱいかな　０辛）・中国漬物の煮物（しょっぱくて辛いでし　５辛）・炒飯？混ぜご飯？（チョット辛いかな　３辛）・冬瓜入りのスープ（豚系のスープでし）

見た目はスゴイ美味そうな炒飯ですよね！＼(^o^)／
卵とソーセージとグリーンピースとコーンが入っていますが、微妙に辛いんですよ・・・（苦笑）

これで辛くなければ、結構いける炒飯だと思うんですが・・・

混ぜご飯の様な調理法かもしれませんが、ご飯パラパラだし。


ちなみに、これで控え目に盛りつけて貰いました。(^_^;)


今日のスープは、豚系の出汁のスープの様でした。
でも、味・薄ッ！！
もう一つまみ塩が欲しい～！

昨日はマグレだったんですね～♪

５５点

こんばんわ～♪

今日のメニューは、一口鶏肉の揚げ物（多分鶏肉！今日骨の欠片が入っていたので　１辛）・白菜と豆腐の煮物（いつもの辛さでし　３辛）・中国湯葉の結んだ奴の煮物（やっぱりいつもの辛さでし　５辛）・中国海苔と卵入りのスープ（結構味あるじゃん）・ごはん（なんかカビ臭いでし）

いやぁ～、やっぱりこの味なんですねェ～（苦笑）

でも、スープがなんか味があるのに驚いています。
改善されたか？マグレか？
明日はどうなるでしょう～♪（笑）

ごはんが微妙にカビ臭かった・・・(>_<)
水かなぁ？米かなぁ？

でも、喰える～♪＼(^o^)／

６０点