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  5. シン蕎麦を求めて [頭でっかち]
サクシードで子育て、時々サーキット（・ω・）
イイね！
   
2025年10月25日

シン蕎麦を求めて

シン蕎麦を求めて 新そばが食べたくなり、訪れたのは

おばなざわ蕎麦街道の3番所
「そばや匠」

匠(しょう)と、読みます




板そば(二人前)¥1,200を注文

麺に腰があり、鰹出汁の汁も、とてもおいしかったです
蕎麦湯も付きます



そして、ここは、ラーメンやうどんもメニューにあり

なんと
ラーメンの鬼、佐野実氏のお弟子さんの店でもあります

次は、ラーメン食べてみよう


ブログ一覧 | グルメ | 日記
Posted at 2025/10/25 19:08:20

   

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そば街道 ラーメン ラーメンの鬼 新そば
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この記事へのコメント

シュール
2025年10月25日 19:21
いや～、
美味そうな蕎麦ですね～(^^♪
佐野さん、最近なんかのTVでみたな・・・
コメントへの返答
2025年10月26日 8:01
佐野さんは10年程前に亡くなってました

ガチンコラーメン道でしたっけ?
えすてっく
2025年10月25日 20:53
ゲソ天ラーメンでお願いしますw。(笑　

( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ ＼ ＼
コメントへの返答
2025年10月26日 8:02
私たちでラーメンは終わりましたので、うどんかそばでお願いします
(　・３・)
badminton
2025年10月25日 21:27
こんばんは(*´ω`*)

確かに山形にはそば屋でラーメンを出すお店って多いですからね〜(*-ω-)ｳﾝｳﾝ
「ラーメンの鬼」のお方とはそのご縁だったんですね(''∇^d) ﾅｲｽ☆!!
コメントへの返答
2025年10月26日 8:03
昼間は県外ナンバーも多いとか
( ・∀・)
☆acura☆
2025年10月25日 22:53
こんばんは♪

昨年、尾花沢そば街道7番所の「そば処 べにばな庵」に行って来ましたが、やっぱり、そばといえば山形ですね👍
コメントへの返答
2025年10月26日 9:36
徳良湖の所の温泉施設の蕎麦屋さんですよね
虎谷。
2025年10月26日 7:56
上質なそば粉の産地？
打ち立て、ゆがきたて、美味しいお出汁でゥマー！ですね♪

次はラーメンのリポもお願いします(^_^)v
コメントへの返答
2025年10月26日 9:36
子供はチャーシュー麺を注文してました
(　-∀・)了解です
リース７号車
2025年10月26日 13:21
伊東市の佐野実さんのお弟子さんのところには良く食べに行くのでチャンスがあれば是非食べにいきます♪

オーダーはもちろんレギュラーのラーメン+ざるそば一択(爆)
コメントへの返答
2025年10月26日 13:37
そばが食べたい!

と、強い気持ちを持って入店しましたが、ラーメンも食べたい誘惑に負けそうになりました
☆ちー
2025年10月26日 18:44
こんばんは

阪神の大山選手の実家が蕎麦屋でして
うちから近いので新蕎麦を食べに行こう
コメントへの返答
2025年10月27日 5:31
有名人の実家が商売をなされているパターンは、ありますよね

   

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