2011年12月07日
昨日は 芋井小学校で公演が有りました。
芋井小学校は、長野市の北西部 私の住む安茂里地区からみると北へ山を１つ越え谷をわたり次の山の中腹になりますでしょうか。もちろん市街地を中継して３０分位で着きました。
メンバー一人が前日の朝「ぎっくり腰」になってしまい 心配しながら（休んでいいよ って言えないのが辛いところ）行きました。
この小学校へ行くのは メンバーみんな 秘かに楽しみにしています。子供たちみんなが素直で いい反応をしてくれます。
何日か後に届く お手紙も楽しみです。
なんとか 無事に公演終わりました。
最後に子供たちからお礼に歌のプレゼント。子供たちの歌を聴いて居ると 自分の中のドロドロした汚い物が洗い流されていくようです（ﾄﾞﾝﾀﾞｹﾖｺﾞﾚﾃﾙﾝﾀﾞﾛｳ ｼﾞﾌﾞﾝ）(笑)
で、プレミアム。
行ってすぐに通して頂いた会場に お茶の用意がしてくれてありました。教頭先生が 剥いてあるりんごをさして「是非食べて下さい。これね～プレミアム林檎なんですよ」っておっしゃられます。
いつも公演前の私達ナーバスになっていて食べ物はいただかないのですが 思わず食べました。写真で解かるでしょうか 凄い量の蜜。今までで食べた中で一番味が濃いりんごです。さすがプレミアム。
林檎作りの名人の方が 林檎作りに最適な芋井の山の畑で丹精込めて作っておられる林檎で 一般市場に出ずなかなか手に入らないものだそうです。美味しかった～
Posted at 2011/12/07 17:36:44 | |
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2011年12月05日
折角 折角書いたのに～ 障害で全部消えてもうた
・゜゜・(/□＼*)・゜゜・わ～ん
(｡＿ _)ｼｭﾝ･･･ρ(-ε-｡)ｲｲﾓﾝｲｲﾓﾝ･･
気を取り直して
先週の月曜日 野沢菜漬けなきゃって書いたのに 結局あの日は１１時過ぎまで仕事。火曜日に作業に入りました。
作って持って来てくれた方が「今年のお菜は 柔らかいよ～」って言っていたけど、本当に葉が手にまとわりつくようで、しなやかでした。
毎年 沢山は漬けません。本の1～2Kg位。しかし今年は１把いただきました。どーしましょ。
まず、葉っぱを千切って取り除きました。千切る度 茎から水分が迸ります。それと共に野沢菜独特の青臭い甘い香りが立ち昇ります。
次に洗って切って 袋に放り込みます。袋が一杯になったら味を付け密閉してお終い。６袋も出来ました。
味も 酢醤油味 梅味 塩味と出来ましたよ。
１把 4Kgと計算したのですが倍も有りそう。調味料足りなそうで困っていましたが、どうにかこうにか水上がったようです。
写真は 今日お昼に出した塩味のです。柔らかくて美味しいな～(●´艸｀)´艸｀)´艸｀)ｳﾏｳﾏ～
Posted at 2011/12/05 19:19:39 | |
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