Ryou,Sのブログ一覧

こんばんは↑↑

クレヨンしんちゃんのオトナ帝国を見て感動してるRyou'Sでございます↑↑


本日はせかせかとヘッドライト＆ウィンカーを愛媛県へ飛ばしました↑↑

ウィンカーはごく普通のＬＥＤ加工♪

ヘッドライトのフォグ部分には(秘)風ＬＥＤ加工♪

(秘)はRyou'Sとつおっさんだけの秘密♪

少しでもオサレになるといいなぁ↑↑

さすがにテールはまだ出来ませんが楽しみだす♪


クラちゃんの整備に莫大な金額を積み込んでる今‥

ようやく純正(改)ワンオフＦ･Ｒバンパーも完成間近↑↑


LACOONクラウンのデビューもそろそろかなぁ♪



※つおっさん※

宜しくです↑↑

みんトモの方々も仕事の勉強等きっとしてますよね↑↑

もちRyou'Sも勉強してます↑↑

最近暇さえあれば読んでる書物。

日本料理探求全書
平野 雅章

この平野雅章さんとは確か、かの有名な北大路魯山人の弟子でしたね。

なんとこの書、全１３巻もあります(汗

しかも、自分が生まれる１０年程前の出版です。


巻によって。[しゅんもの歳時記][日本料理考][野菜風土記][美味の遍歴]等々、実に４００ページに渡って細かく書かれています。

ファミレスみたいな早い･安い･美味いの料理屋ではないので、食材がドコで＆どの時期に摂れるや、処理の仕方などお客様に聞かれた際にパッと言えなきゃ駄目だと思うんですよね。

車屋もそう。

あれ何これ何と聞かれて答えられないようじゃプロではないのかな‥と。

ちょっと料理が好きな人なら楽しめる本だと思います。

良かったら是非♪

連投ブログです。

その理由は♪

⑤で使って余った白味噌使います↑↑


今回は物凄く簡単なので早速♪

①白味噌に酢＆砂糖＆コチュジャンを適量(味をみながら好みの量を)入れて混ぜ合わします。

これで完成です(笑

要はオリジナル酢味噌ですね(汗

なにかお肉(砂肝等)に合えても良し、生野菜にディップしても良し。

お試しあれ↑↑

皆さんお久しぶりです♪

日本料亭 料理人Ryou'Sの簡単レシピのお時間です(笑

３分クッキングの音楽を頭に浮かべて下さいね(笑

では。

今回のレシピは‥

ジャジャン♪


*里芋の柚子味噌田楽*


①ある程度柔らかく湯がいた里芋を一口大に切り、竹串に刺します。
②柚子の皮を大きく剥きます。ちょっと腕のいい奥さんなら白い皮を付けずに剥けると思います。
③大根おろしを作り、水に入れ沸騰させます。沸騰したら弱火にし、柚子皮を１０分程茹でます(茹でる事により柚子皮の渋味が抜ける)。
④柚子皮を細かく刻みましょう。
⑤白味噌に砂糖、味醂を少しだけ入れて味を整え、刻んだ柚子皮と一緒に練り合わせます。
⑥串に刺した里芋に塗り、軽く焼けば完成♪↑↑


口に入れた瞬間味噌の香り＆爽やかな柚子の香りが広がりますよ↑↑

是非とも↑↑

最近家族用のセカンドカーをおねだりされて仕方なく探しているRyou'S。

クラウンを使えば良いじゃんとは言っても大きい車は嫌だとか‥(汗

はっきり言って１４なんて全く大きい車ではないんですけどね‥(汗

むしろ小さい。

でも好き♪

アハッ♪








ゴホン‥(-.-;)



え～‥



セカンドカーなんですよ。


今自分の中で候補に上がってる車♪

断トツ１位
２代目スイフト(スポーツ)

２位コルト(ラリーアート)

３位パッソ(レーシー)


今家族の中で候補に上がってる車‥

１位マーチ‥

２位マーチ‥

３位マーチ‥

たまにフィット‥

さらにたまにヴィッツ‥

マーチもフィットもヴィッツももちろん良い車ですよね。

マーチなんて意外や意外よく走る(笑

でもなんかRyou'S的に納得いかない車種なんですよね‥

家族用とは言え自分も乗るので、クラウンがVIP系ならセカンドカーはSPORTS系で行きたい♪

ヴィッツなんかスポーツグレードがあるみたいだが、女の子らしい車のイメージが拭えない‥

条件としてはハッチバックの660以上1800以下のＡＴ＆国産車。

もちろん５ドア。

出来ればスポーツグレードでよく走る車♪

あの車良いよぉ～とかあったら教えて欲しいですね↑↑