行きつけの寿司屋さんに妻と娘を連れて行きました。
たまに旨いもんをご馳走してご機嫌を取るのは大事な家庭内処世術です。(^^ゞ
ここの大将は魚の目利きが良くて、あっ、寿司屋なら当然ですが、とにかくネタが上等なので、他の寿司屋に行くことがなくなりました。
馴染みになると、わがままな注文も聞いてくれ、自分の好みで創作してもらったり、ネタの味見までさせてもらえます。
で、今回は想像もしていなかったサプライズに驚きました。
明日から連休になるので、今ここに並んでいるネタを欲しいだけ持っていけと!?
ええっーー! 1貫数百円もするトロも、カニも、ウニも、どれでも貰ってって良いんですか?
で、赤味、中トロ、大トロの短冊の他に、高級ネタをタッパーに入れてもらいました。
ヤバイでしょ、寿司屋のネタは卸値でも相当な金額になるはず。
休み明けに店に出せないし、これは家族のオカズになるか捨ててしまうので、気にしなくていいよ。
まぁ、そうかもしれないけど、それをお客に提供したら商売にならんでしょ。(笑)
これらすべて、今夜の酒のツマミ&ご飯のオカズになりましたが、近所の魚屋の刺身とは雲泥の差。赤味でさえも口の中で溶けて無くなる極上でしたが、腹一杯食べるとありがたみも薄れますね。
ちょこっと食べるぐらいが、美味しく頂けるのかもしれません。

大トロは脂が濃厚で、自宅の包丁では上手に切れません。
見た目が悪いギザギザ切り身ですが味は格別。
なんだか自慢な話しになってしまいましたが、滅多に無いサプライズなのでお許しを。(^^ゞ
Posted at 2012/07/17 21:52:06 | |
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