＊shio＊ときどきmasaのブログ一覧

今日、べるこちゃんが来てくれました。
先週はチンク君で。
いそがしい　なごさん　です。なんでかって？

私の保護者なので、１週間あったことを聞きに来なければならないからです（＾ｕ＾）
近くで祖父が草刈りをしていたので、なんか、草刈りの音が大きくなったなぁ～と
思っていたら、べるこちゃん登場！でした。なごさん、失礼しました。
おじいちゃんの草刈り機とまちがえて・・（笑
お帰りのエンジン音は素晴らしく響いてましたよ！

ちょうどmasaさんも休憩時間で、なんか二人でいろんな計画も立ててました。
私が長期留守にする８月に何か企んでます・・・・。

☆今日、夏限定のデザートを作りました！「フローズン・カタラーナ」です。
カタラーナはプリンみたいな食感のクリームドブリュレみたいな甘さで・・・
モナンのシロップをたっぷりかけて食べます。おいしいですよ～。



☆昨日の夕ご飯のメニューを。「アクアパッツァ」です（魚料理）。
超簡単なのに豪華に見えてこれまたおいしい。梅酒のROCKもすすみます。
フライパンのままで食卓に出しますが、なぜかというと、
食べ終わったらご飯と、チーズと溶き卵を入れてリゾットにするからです。
トマトも甘くなって、あさりの味もいっぱい出て、調味料はほんの少しの胡椒のみです。
白ワインが無かったので日本酒で♪





☆明日は家でゆっくりくつろぐ予定。うちのスキップもかわいがってほしいと目で訴えてます。
みなさんも、楽しい週末を！

昨日はなんだか　yellow　が・・・☆

この画像の下にあるのは・・・・
あの！あの！yellow　ストロベリー!♪・・・
プクプクyellowストロベリーのいちご摘みを夢見ていたのに・・・

この貧弱な育ち方・・・・そして食べてみると

プチプチあまずっぱい!

すぐに、ジャムにしちゃいました。

★お昼のランチに岐阜市からこちらの方が来てくれました。前回はチンクで、
今回はこの　yellow　カラーのお車で♪
昨日、私が研修で出かけた岐阜市のホテルのPでモッドクンを見つけてくれたそうです。
地元の話を少しして、もしかしたら近いうちにまたお見えになるかも?です。




☆このスイートスポットがいっぱいのばなな。そうです、いまが一番の食べごろ。
このyellowバナナを使って・・・バナナシフォンケーキを焼きました。今回はとっても膨れて
上出来です。湿度なのかなぁ～・材料の新鮮度かなぁ～・うで!かなぁ～・・・
愛○❤ですね。(ﾁｮｯﾄﾊｽﾞｶｼｲ)

金沢の某CAFEのオーナー・大泉洋さんのお友だち、きいてます？(笑




☆SHOP内の模様替えをしました!雑貨はちょっとコンパクトに少し移動して、テーブル席を
一つ増やして、今までより解放感があるように。写真ではわかりにくいかもしれませんが、
前よりさらにSHOP内が明るくなりました。





＊今回の写真はなんだかやっぱり　　yellow
な・・・(笑　　6月30日は定休日でお休みさせていただきます。来週の7月4日もお休みをいただきます。申し訳ありません。

昨日は12時にSHOPを閉めて岐阜市へ

年に1，2度の研修のため。

何してる　でもUPしましたが、

よそいきの格好で（先日めろんさんにみたててもらった
ファッション♪）、

信号待ちをしていたら窓ガラスをコンコン！と叩く音が・・

窓越しに、積み立てのラベンダーの束を差し出して「あげる」と。

なんか素敵なプレゼントです。モッドクンの車内はラベンダーの香りでいっぱい❤


☆高速を進み、目的地のホテルに早く着いたので久しぶりにホテル近辺の雑貨屋さんへ
向かいました。ここは　　実は・・・専門学校を卒業した後　　就職先の第1希望にしていた
ＳＨＯＰです。まだまだ営業していました。とっても嬉しかった。なつかしかった。



☆そして寄り道40分ほどで、研修会場の岐阜グランドホテルに。一番乗りだったみたいで、
一番遠くからの人が1番に到着したねって言われ…写真は岐阜城とモッドクンです。

そして・・・・・新しいシステムの研修会に会社の人事異動の話、
そして・・・・今日のゲスト・落語家のヨネスケさん（隣の晩ごはんのひと）のお話です。



☆そのあとはテーブル席を囲んでお食事会です。ステキなＬＡＤYの方々がお世話してくれました。
そして・・・・営業の方に誘われ夜の柳ヶ瀬へ・・・もう後は忘れました・・・

目覚めはいつもの朝5時15分。ゆっくり眠れる～と思っていましたが、やはりいつものように・・・
朝食をゆっくり済ませ、雨の中をモッドクンを走らせ帰りました。



☆ＳＨＯＰへ戻ってみると、お客さんが!!!!急いで支度をしてＯＰＥNです。そして今帰られたお客さんの忘れもの・・・・これ、なんでしょう・・・とっておきましょうね。


★昨日の12時に出発して今日の12時にＯＰＥNして・・
都合が悪くて実家の母には会えなかったけれど、近くにいるだけでうれしくて長電話をしたり、
鵜飼いの様子をホテルの窓越しに見ながら、船頭の友人とメールで何回もやり取りして・・・

慌ただしかったけれど、なんだか楽しかった24時間でした★

☆お便りが届きました!4月に訪れた大山オフ会で宿泊したペンションのオーナーからです。
うれしいですね。なんだか、プチ訪れたくなり・・・・❤

ここ最近、いただき物が続いてます（感謝☆）

今日は、まっかなラズベリーです。

SHOPのすぐ近くで　今年「Berry農園」をOPENした方から♪

ふわふわしてあまずっぱくて　とってもおいしいです。

ちょっと訪れて見ようと計画してます。


先日は梅でしょ、この前は熊本のお土産で「河内晩柑（かわちばんかん）」を♪



そして今日はラズベリー・・・、フルーツいっぱい！　（梅はフルーツじゃないか・・）




☆夕方からい～～～ぱい雨が降ってきてます。梅雨もまだまだ。
みなさん週初め、ちょっとけだるいかも？がんばってくださいね。

写真のこのボトルはマイヤーズラム酒♪シフォンケーキに入れます。
豊潤でキャップを開けるだけで、まわりにステキな香りが・・・☆シフォンケーキがおいしくなる
おまじないみたいなもんかな。


ね、❤ふたりのおじさん。

＊明日は研修のため岐阜市へ出かけますので、営業はお昼まで、
明後日26日はお昼から、OPENします♪お願いします。

今日、お客様から頂きました！❤

「好きﾃﾞｼｮ。
自分で作るﾃﾞｼｮ」　と。

へたを取って、丁寧に洗って・・・♪

みなさんおわかりですね。そうです。

私があるところに行くと、　「ROCKで！」　と

オーダーする飲み物です。これを頂いたのをきっかけに数年ぶりに漬けてみようと思います。

しかし、この梅、とっても甘い香りがするんです。生の梅はダメと言いますが、ちょっとかじって・・・
苦かったです。桃みたいな杏子みたいなどこかあま～い香りが❤
梅の種類なのかな?なんだかおいしくできそうな予感♪

おったのしみに～～！あっ！私がお楽しみに、じゃん（笑





☆窓際のカーテンにと初めて植えた「ハートとまと」。実際はこんな感じで
実がなるそうです。ほんとにハートになるのかしらん♪これまたお楽しみ。


☆ちょっと気になるお楽しみ。「イエローストロベリー」です。写真はこんな感じ。
でも・・・今、実がなるときに毎日雨で太陽の光が・・・薄クリーム色の実が先ほど見たら
茶色がかったベージュに・・・それもぷるんぷるんに実ってなくて、ショボショボ・・
写真のように実るかなぁ～


☆今日納品したシフォンケーキはこんな感じ。お湯のみ風のカップ(ﾌﾟﾗｽﾃｨｯｸ)に
バナナシフォンをキューブ状にカットしてホイップクリームとフルーツを。
ロータスのクッキーをプラスして❤
さきほどその方たちが来てくださり、評判が良かったと言ってもらいうれしかったです。
以前はお祭りなどで出店したことがあり、こんなふうにシフォンを
TAKEOUTしてた事を思い出しました。


☆夕方、クランベリーシフォンケーキを焼きました。在庫のドライフルーツが少なくなったので、
いっぱい注文しました。アップルチップとか、ミックスフルーツとかバレンシアオレンジとか♪
あと、ラム・リキュールもね♪

雨がたくさん降る中、湿度も・・・体調崩しやすいので、みなさんお気をつけて。

明日は平常OPENしてます。日曜日はおやすみです。来週から平日にお休みいただいたり、
午前中のみとかいろいろあり、ご迷惑をかけるかもしれません。
お出かけの際はメッセージなどで、お受けします。よろしくお願いします☆