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2018年05月17日 イイね!

カウンターでほろ酔い






以前、「アレの旬はいつまで?」と聞いてきた友人に誘われて、飲みに行ってきました。





ズラリと並ぶ日本酒の中から、辛口のものをオーダーしました。






白レバー




特製煮込み




水なすの生姜醤油和え


カメラの性能も腕もアレで…(汗)

フライドポテトじゃないですよ。





前回は奈良の「春鹿」、今回は大阪の「秋鹿」です。








ポテトサラダ




ママレードとマスカルポーネ和え













牛スジのチリソース煮込み


















釜玉ラーメンが食べたいという友人。全部は無理だから半分こしましょってことで快諾。















         。 。
        / / ポーン!
      ( Д )



   イメージと違った










あの時と同じタイプだね。しっかり混ぜて食べませう。














形状が独特の麺で、断面がY字。ウィング麺というそうです。

ラーメンというよりは、エッジの効いたうどんのよう。モッチモチのブリンブリン。





あっという間だったけど美味しく楽しい時間をありがとう \\\\٩( 'ω' )و ////
Posted at 2018/05/17 22:39:06 | コメント(2) | トラックバック(0) | 食べます飲みます | 日記
2017年10月02日 イイね!

僕のゆく道ぼんやり照らす






ポッカリ月が出ましたら、

卵を浮かべて食べませう。

波はひたひた打つでせう。

風も少しはあるでせう。








中原中也っぽい夜が更けてゆく…
































しっかり混ぜて食べませう。
Posted at 2017/10/02 22:45:15 | コメント(2) | トラックバック(0) | 食べます飲みます | 日記
2017年07月26日 イイね!

どぶ会議






事件は会議室で起きているんじゃない。 現場で起きてるんだ!





/事件、事件!\
















先ずは、この『どぶ』をサワーにして会議スタート。



わ、わ!爽やかです。

「大人のカルピス」って感じです。夏の夜が始まる期待感に満ちた一杯。なんて素敵なスタート。





このサワーに合うサラダとして、



パクチー

空前のパクチーブームになってますが、たぶん… 日本だけ。世界ではそうでは無いはず(苦笑)

好きでも嫌いでもないですが、得意ジャンルではないですね (;'∀') 「草」感の主張が強い。

でもでもでも、こちらのパクチーサラダは細くて柔らかくて、香りは控えめ。美味しい!





牛スジと大根、コンニャクの煮込み。ここから燗酒での提供となります。



「11号 +12」を50度くらいで7分あたためて、すぐ酔っぱらっちゃわないように1割加水されてます。

燗酒も煮込みもまろやかで優しい。





チャーシュー。


「12号 +13」はすっきりでサラサラ。

チャーシューの醤油辛さと肉々しさを引き立てて、どっちも美味い。







餃子、シソ餃子、しょうが餃子。


「16号 +13.5」で、ノーマルな燗酒と生姜入りの燗酒。

生姜入りのお燗にはしょうが餃子と合わせほしいとのことですが、

ご覧の通り、ロシアン状態 (;'∀') しょうが餃子を探し当てたら飲める!を繰り返すことに(笑)





ブルスケッタ。



明太子の醤油漬けにエシレバターがこれでもかと贅沢に使われています。


こちらには、10号と13号をブレンドしたお燗でした。





和牛たっぷりカレー。



カレーにも燗酒です。

スパイシーな濃厚カレーに負けない。旨みもスパイスの香りもしっかり受け止めて、素晴らしい!





デザートにパイナップル。



パイナップルにも燗酒です。










お腹ぱんちくりん。

主催者の〆の言葉で「もっと飲め!何のための会議だ!」とお叱りを受けました。無茶言うぜ。
Posted at 2017/07/26 22:59:58 | コメント(2) | トラックバック(0) | 食べます飲みます | 日記
2017年04月11日 イイね!

雲はゆるやかに形を変え やさしい風は草原をなでながら過ぎてゆき 私はあなたのことを思い出す






ヌコだって花見をするのです。

Bread is better than the songs of birds(1)

と思いきや、桜をぶちぶち喰いちぎってました(苦笑)

Bread is better than the songs of birds(3)
/花より団子だよ\






舌を出してるんじゃなくて桜をびろーんと出したままで移動しまーす。

Bread is better than the songs of birds(2)

Bread is better than the songs of birds(5)




                    \あっちも美味しそうじゃない?/
Bread is better than the songs of birds(4)

Bread is better than the songs of birds(6)
                              /ぶち\
















\花より 団子 酒だよ/
Bread is better than the songs of birds(7)

あれ?どっかで聞いたようなフレーズだな(笑)

絶妙な火入れ加減の鶏肝生姜煮を肴に、

Bread is better than the songs of birds(13)

Bread is better than the songs of birds(9)

Bread is better than the songs of birds(11)

昼酒 ଘ( ᐛ ) ଓ 最高だぜ。





歩き回って暑くなったので、冷たい辛味おろしそば。

Bread is better than the songs of birds(17)

Bread is better than the songs of birds(14)

たいへん美味しゅうございました。
Posted at 2017/04/11 22:45:41 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食べます飲みます | 日記
2017年02月04日 イイね!

くだらない話につきあっておくれよ

他のを我慢して

一縷の望みを託しオーダー。

いざ、箱に手を突っ込みます。










ここでピンと来ちゃった?










箱をガサガサやりたい。

でも、いい大人がみっともない(笑)

その気持ちをぐっとこらえて最初に触れた1枚をそっと引き出し、べりっとめくります。










\ばばーん!/
grandma(4)


   チャレンジケェーン!










ライスは200㌘、辛さは普通。NOトッピング。

grandma(5)

特製スパイスをたっぷり振りかけてイタダキマス。

今回は完食できたけど、じゃが芋の入っているカレーはお腹がぱんちくりんになりますね。











\あれれ?/
grandma(7)

   店舗印のないものは無効です。


   店舗印のないものは無効です。



   店舗印のないものは無効です。




   店舗印のないものは無効です。





   店舗印のないものは無効です。















チョ!待テヨ!











店舗印を押してほしい旨を伝えたら、店舗印のない券を返却してもう1回ひくってことになりました。

今からスタンプ押してくれるだけでいいのにね。ふっしぎーふっしぎー。





何はともあれチャンス到来ですわよ、奥さま ଘ( ᐛ ) ଓ















\ばばーん!/
grandma(6)






カレーもくじも甘くない(笑)
Posted at 2017/02/04 14:32:17 | コメント(3) | トラックバック(0) | 食べます飲みます | 日記

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「@プルート さん 無印のほうを使っておりましたが、ほんとダメにしますよねw」
何シテル?   05/25 06:50
愛車はマニュアルトランスミッションのPEUGEOTが2台。ライオンさんの多頭飼いです。 西は鹿児島、東は新潟... を飛び越えて山形、宮城までオレンジ色の...
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