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2013年01月06日 イイね!

あなたのいる場所






毎夏に行っている地へ。今回は冬の時期に行くことにしました。すっごく新鮮な気分です☆



突風が吹いたら隙間風の入るチンクで行ってきました(納車直後のドライブで実感済み笑)










ちょっと奮発して食事をグレードアップしました。


クエのお造り



舟盛り


小金持ち感が凄い(我が家は絶対にそんなんじゃないのに… 震え)















9月~3月末までが海老の解禁とのこと。ここでは10月~12月末までと決めていて、実は一番美味しい時期なんだそう。
仕入れは全てお友達の漁師さんからで、獲れた時だけの特別品。なので当日にならないとメニューは分かりません。その方が面白い。ワクワクさんです。



大物が獲れました!!



めっちゃプリプリ。この状態になってもまだ動いていました(驚)





鰹の塩たたき


美味しすぎる!





海老のお造りにあった頭です。



ひたすら黙々と鋏を使って細い足の身もしっかりいただきました。美味しい!


胴~尾は味噌汁になって登場。お椀じゃなく丼での提供でした。
これも素晴らしく美味しい!





もうお腹ぱんちくりん(滝汗)


だけど、こちらの漁師料理が驚きなんです。



酸味が効いていて、口も胃もなんだかスッキリしちゃうんです。

あれ?まだ食べれそうな気がするよ?

そんな状態にさせてしまう危険な一品。これが有ると無いとでは運命が変わると言っても過言じゃありません。


この後は石鯛の塩焼きがドーン。こちらもまた大物でした。





明日からは仕事始めです。
しっかり稼いで、また旅に行こう!
Posted at 2013/01/06 14:59:24 | コメント(4) | トラックバック(0) | 高知県 | 旅行/地域
2013年01月02日 イイね!

あけましておめでとうございます








今年も美味しく新年を迎えられました。


今年はあちこち動き回ってイベントにも参加していこうと思います。
皆様どうぞ宜しくお願い致します ٩( 'ω' )و
Posted at 2013/01/02 12:51:01 | コメント(12) | トラックバック(0) | 日記 | グルメ/料理

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「@まんけん さん あら。今日は関西方面かしら?」
何シテル?   02/27 14:46
愛車はPEUGEOTを多頭飼いしています。 主な活動はRCZ Rです。敬意を表して、R・田中一郎さんと名付けました。    ○○○  /   ○ ・ω...
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