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_nina_のブログ一覧

2018年05月27日 イイね!

自分も誰か幸せにできるかもしれない的なこと






A太:結婚決まりました。

B子:婚活してます。 ⇒ どうしたら結婚できますかね?

C美:同棲してます。 ⇒ 入籍を迫ったらキレられそう…





( ゚Д゚) お、おぉ… それぞれがなかなか濃ゅい話をしてきたぞ。そんな仲間たちと、










   鍋会へGO!
   ┗(・ㅂ・ )┛
     ┗┃ ヽヾ\
            ヽ\\
                三二=
               三二=
 ̄ ̄ ̄ ̄|        | ̄ ̄ ̄ ̄
      ∧∧∧∧∧∧













フライドポテトとサラダ。












\わわわ/



ふ、舟盛りじゃん ( ゚Д゚)



「お刺身でも食べれますので軽く炙っていただくだけで大丈夫です」





海老の味噌がたまんないぜ。



こちらはじっくり焼きましょう。












ぶっちゃけ、もうお腹ぱんちくりんです ٩( 'ω' )و




















\わわわ/















見事な「半殺し」です。





鶏出汁のお醤油味のスープに、ゴボウがたっぷり。





きりたんぽと春菊以外のものを入れていきます。

白菜、長ネギ、えのき、舞茸、油揚げ。



程よく煮えたら、その上にきりたんぽと春菊を置いて1、2分。それ以上だと崩れちゃうの。







人生で初めてのきりたんぽ。



優しい味わいに箸が進みます。





もちろん、色々と飲みました。

生ビールにハイボール、日本酒… そして、



ロックでいただきました。















冒頭の件もあり、場所を変えてお祝いです。



重厚感のあるゴールドのエチケットが印象的なシャンパーニュ。

果実味が豊か。口の中で酸味がゆっくりと流れます。





苺のドライって初めて!







間近から見るデキャンタージュ。

デキャンタージュ前に少しだけ飲ませていただきましたが、ワタクシにでも分かる違いあり。

たしかにデキャンタージュしたことにより、ふわっと開いてとてもなめらかになりました。



ベリーの香りにスパイスのニュアンス。ふくよかで深みのある味わいで余韻が長い。





フルーツバターに、ぬれおかき。







今回は色々初めて尽くしでした ٩( 'ω' )و
Posted at 2018/05/27 01:25:27 | コメント(3) | トラックバック(0) | 本拠地 | グルメ/料理
2018年05月25日 イイね!

あわてないでじっくりやろう






ヨーグルトが好きではない。

あの酸味が好きではない。





けど、ヨーグルトの効果も捨てがたい。

 便秘の予防・解消

 免疫力を高める

 肌のトラブルを改善する

 生活習慣病の予防

 骨を強くし骨粗鬆症の予防をする

 ダイエットの助けになる





でも、眉間にしわ寄せながら食べるのは嫌。





\  __  /
_ (m) _  ソウダ
   |ミ|
/ `´  \
  ( ゚∀゚)
 ノヽノ |
  < <



自分で作った方が美味しいって、みん友さんも言ってたっけ。










ってことで、ヨーグルトメーカーを買いました。

電気式の発酵メーカーでヨーグルトを作れるタイプではなくて…















    \壺/


アナログ的なことと見た目の可愛さもツボな素焼きの壺。



下部分の色が変わっているのは柄ではありません。

入れたミルクの余分な水分が抜けているんです。これで濃いヨーグルトができるんです。





常温発酵で、今回は20時間くらい置いてやっと表面が固まりました。

冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。



種菌の特徴もありますが、きめが細かくてもっちりしてる。あの苦手な酸味なんて皆無。

続けられそうです ٩( 'ω' )و
Posted at 2018/05/25 22:04:17 | コメント(5) | トラックバック(0) | おうち時間 | グルメ/料理
2018年05月19日 イイね!

空は晴れ風は清く花びら香り








 ダ
   ダ
    ダ
     ダ
     ァ
      ァ
     ァ
     ァ
    ァ
   ァ
   ァ
    ァ
    ァ
 ヽ\  //
    ∧∧ 。
  ゚ (゚∀゚)っ ゚
   (っノ
    `J



今日はOTTOの誕生日です。










ディナーを予約しようとしたら「普通の食事」のリクエストあり。

それでいいの?それがいいの?と訊き直すほど驚きましたが、のんびり拵えることができました。





お菓子作りは不得手のためケーキは購入です。

ここ何年もホールケーキは食べきれないという理由で買わなかったのですが、目が合っちゃった。


ガトーショコラです。OTTOもワタクシもチョコレートスイーツ大好きなんです。






主役にサーブしてもらうという体たらくぶりを遺憾無く発揮(苦笑)







濃厚だけど重過ぎなくて美味しい。今日は一日のんびりしたので明日は出掛けよう。
Posted at 2018/05/19 21:16:49 | コメント(4) | トラックバック(0) | 日記 | 暮らし/家族
2018年05月17日 イイね!

カウンターでほろ酔い






以前、「アレの旬はいつまで?」と聞いてきた友人に誘われて、飲みに行ってきました。





ズラリと並ぶ日本酒の中から、辛口のものをオーダーしました。







白レバー




特製煮込み




水なすの生姜醤油和え


カメラの性能も腕もアレで…(汗)

フライドポテトじゃないですよ。





前回は奈良の「春鹿」、今回は大阪の「秋鹿」です。









ポテトサラダ




ママレードとマスカルポーネ和え














牛スジのチリソース煮込み



















釜玉ラーメンが食べたいという友人。全部は無理だから半分こしましょってことで快諾。















         。 。
        / / ポーン!
      ( Д )



 イメージと違った










しっかり混ぜて食べませう。














形状が独特の麺で、断面がY字。ウィング麺というそうです。

ラーメンというよりは、エッジの効いたうどんのよう。モッチモチのブリンブリン。





あっという間だったけど美味しく楽しい時間をありがとう \\\\٩( 'ω' )و ////
Posted at 2018/05/17 22:39:06 | コメント(2) | トラックバック(0) | 本拠地 | グルメ/料理
2018年05月10日 イイね!

君を想う心情に無理はない

この記事は、日常(H30/05/10)について書いています。










ポスト見たら…













     キター


キター


  キター


          キター


  キター



たしかに各県で封筒のデザインが全然違う。こちら地方はタッ君でキュートさ全開です(笑)
Posted at 2018/05/10 23:42:31 | コメント(3) | トラックバック(0) | 日記 | クルマ

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何シテル?   02/27 14:46
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