クワトロハジーナ）のブログ一覧

今日はカプチを洗車してさあ出掛けるというときに雨に降られる(￣▽￣;)止んでは降るの繰り返し…諦めて家に家に居ることにする(-.-)
まぁ丸一日家に居るのも退屈なのでカレーを作る事に決定！(^^)
嫁は仕事なので点数稼ぎにもなるかな？(￣ー￣)
疲れて帰って来て美味しいカレーが出てきたら
「ステキ…ご褒美に車は完全に錆処理した後オールペンしていよ」
な～んて(^^;言わないかな～？うーん俺って妄想族…(￣▽￣;)

傘をさして買い物に行くがやはり買いすぎてしまった(^-^;
男って関係無いモノ一杯買っちゃうから駄目ね～(^^;

早速ビールを飲みながら料理開始(^^)/
玉葱をみじん切りにして二時間ばかりイイ感じなるまで炒める(ツ・カ・レ・ル)(*_*)
フライパンの近くはイヤ～(^_^;)暑い！
お陰でビールを6本(１パック)ばかり飲みイイ感じに…
というか結構酔っ払う(´Д｀)
玉葱を炒め終わったら小間切れ肉と鳥股肉(骨付き)を焼いてから鍋へ、次々とニンジン、ジャガイモ、ピーマン、ゴーヤ、茄子、マイタケ、シメジ、エリンギ、シイタケ(キノコ大好き！)ホールトマトをぶち込み煮込む…
しかしなんか量が多い(・・;)ルーが入るんだろうか(^^;
大丈夫!煮込めば少し量が減るハズ…(￣▽￣;)イヤイヤいざとなったら表面張力があるから…なんて_(^^;)ゞ
この時点ではホールトマトはまだ入ってません(^^;入るのか？カレールー…(;´д｀)

煮込んでルーを入れた所…煮込んでたので何とかなりました具沢山で旨そ～(^.^)

ちょいと煮込んで完成！
味見すると「う～むこれは店出せるな(^q^)」という自画自賛
の出来(^^)vしかし惜しむらくは特大サイズの股肉から肉がホロホロになって外れてた事で(^^;ゴージャスな盛り付けにしたかったのだがそれが叶わなかった事かな？

もうすぐ帰ってくるな…さあ食べようとお皿に盛っていたら「今日は残業で遅くなる」との電話…(￣▽￣;)
盛ってあった二皿のカレーを漢らしく両方たべましたとさ(>_<)ちゃんちゃん！



あ、今帰って来てから食べてもらい、凄く美味しいとのお褒めのお言葉を頂きました…しかし3分の1の金額で出来ないとお家のカレーとは言えないとも…(￣▽￣;)ハンネがこれなんで3倍の金額は許してくれませんかね～たまにしか作らないし、オイラのお小遣いなので…(*_*)漢のカレー屋これから３日ばかり続きますがそのあと暫く閉店ですな┐('～`;)┌